坐月子吃什么下奶 強烈推薦史上最全最有效的下奶食譜(4)

黃花菜鯽魚湯

原料：鯽魚一條，干黃花菜一把，姜適量，芹菜適量，油、鹽、雞精適量。

制作：

1、準備鯽魚一條，生姜適量鯽魚從肚皮處殺掉，去掉鯽魚肚子里面的黑膜，從魚身用刀割幾條，容易入味。

2、生姜切片，再切碎，用姜和鹽稍微腌制片刻，魚肚里面也要放點姜。

3、抓一小把黃花菜，黃花菜用冷水泡40分鐘，溫水20分鐘，熱水10分鐘，按自己的時間按排，去雜質(zhì)洗掙并擠干水分備用。

4、鍋燒熱，加入食用油，下鯽魚煎至兩面發(fā)黃，倒入適量開水，再多煮一下鯽魚。

5、放入泡好的黃花菜，大火煮5分鐘，加鹽，放入雞精調(diào)味，再加上芹菜，煮幾分鐘即可。

說明：黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補品。