絲瓜毛豆炒肉片
材料:去皮絲瓜250g,毛豆仁150g,后腿精肉片100g,大紅椒片30g,小炒料包 30g。
做法:
1、絲瓜切成塊待用,鍋中放入500g水燒沸,下毛豆和絲瓜塊燙60s撈出瀝干待用。
2、鍋中放入30g油(約兩湯匙)燒熱,下肉片炒至變色,下其余食材一起炒1分鐘。
3、根據(jù)個(gè)人口味下小炒料包炒勻即可。
說(shuō)明:具有清熱、解毒、涼血止血、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、美容、抗癌等功效,并可治療諸如痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴、筋骨酸痛、便血等癥狀。
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通草豬蹄湯
原料:豬腳,通草,姜,料酒,花生醬,鹽。
制作:
1、豬腳拔毛,刮皮,斬塊,洗凈,入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出沖洗干凈。
2、豬腳放入砂鍋,加水沒(méi)過(guò)豬腳,大火燒開(kāi)。放姜、料酒、花生醬,轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)左右。
3、通草洗凈,放入鍋內(nèi)續(xù)煮40分鐘左右,最后調(diào)入適量鹽即可。
說(shuō)明:每天喝2次,連續(xù)喝3—5天。豬蹄里含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,具有較強(qiáng)的補(bǔ)血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進(jìn)產(chǎn)婦盡快康復(fù)。