3.蛋白質(zhì)類：豆制品
大豆中的膳食纖維和低聚糖也有益健康，但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質(zhì)，比如有抗病毒作用的皂甙，還有激活免疫系統(tǒng)的凝集素。
用大豆來部分替代肉類，不僅對預防高血壓、高血脂、心臟病、脂肪肝等疾病有幫助，而且更有利于免疫系統(tǒng)的正常功能。
可選擇豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、豆?jié){等，但需要注意不要給寶寶吃油炸類豆制品。
推薦食譜：蘑菇燉豆腐
適合寶寶：1歲以上
蘑菇燉豆腐的做法：
將鮮蘑菇洗好，切小塊待用；將豆腐切成小塊放入冷水鍋中，用大火燒開，將煮豆腐水倒掉；豆腐鍋內(nèi)加入鮮蘑菇、醬油、鹽和水(水以沒過豆腐為好)改用小火燒約20分鐘即可。
4.水果：深色水果
顏色較深的水果富含花青素，如藍莓、桑葚、草莓等這對激發(fā)免疫系統(tǒng)的活力很有效；富含維生素C和類黃酮的獼猴桃和橙子也很不錯；蘋果有促進干擾素合成的作用，也是不錯的選擇。
食譜推薦：胡蘿卜蘋果泥
適合寶寶：6個月以上
