2、加入高筋面粉，酵母攪拌，讓面粉完全吸收水份，揉柔成面團(tuán)
3、柔至面團(tuán)表面光滑不粘手時(shí)，加入黃油，鹽再柔至面團(tuán)光滑，能拉出手套膜為止
4、靜置10分鐘后，分10份每份50克的小面團(tuán)滾圓（圖中只有一盤(pán)），放入烤盤(pán)中發(fā)酵，發(fā)酵至面團(tuán)體積2倍大即可
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