七歲小孩長高食譜一天怎么來吃?這樣才是正確的!
拌黃瓜豆腐皮
準備食材:豆腐皮、黃瓜
做法:
1、豆腐皮切絲。
2、鍋子燒開水,將豆腐絲放入,焯水。沖水投涼,控干水分。
3、黃瓜擦細絲。將控干水分的豆腐皮絲放入。放上香菜段。放入鹽。倒入涼拌汁。淋入少許香油。加入辣椒油。
4、攪拌均勻,裝盤即可。
用餐:蘋果1個。
午飯:白米飯,蒸玉米,山藥木耳溜肝片,番茄菜花,蝦米皮紫菜雞蛋湯。
山藥木耳溜肝片
準備食材:山藥、豬肝、姜絲少許、木耳干
做法:
1、木耳干泡發(fā),豬肝切0.3cm左右的薄片后再沖洗至沒有血水,山藥去皮切和豬肝一樣厚薄相同的片,分別泡在水里備用)。
2、山藥片連水倒入鍋中焯水至透明樣子撈出備用,大約2分鐘。
3、豬肝用姜絲,胡椒粉,料酒半小勺鹽腌制均勻后,加入淀粉上漿,然后放入一小勺油進行封油。
4、放入很少的油,爆香蒜蓉后放入木耳炒香,加入山藥,翻炒均勻后放入一點鹽調(diào)入味裝起備用。
5、鍋里熱油,大火,溜至豬肝變色,倒入一小勺老抽上色均勻,把木耳和山藥片倒入鍋中同炒,然后放入切片的青椒。
6、翻炒均勻,試味,看看是否再需要加鹽調(diào)味,即可出鍋享用。
用餐:橘子1個,核桃仁2個。
晚飯:銀耳紅棗粥,花卷饅頭1個,洋蔥牛柳,蒜茸黑木耳蓋菜。
銀耳紅棗粥
準備食材:銀耳、紅棗、大米
做法:
1、銀耳用水泡發(fā),用手掰開,再用清水洗干凈。
2、紅棗的量根據(jù)自己喜好和人數(shù)多少來決定,也要用清水洗凈。
3、鍋內(nèi)放適量的水,將大棗和銀耳一同倒入鍋中,根據(jù)個人口味加入適量的冰糖。
4、上火煮開即可。
用餐:酸牛奶250ml。