胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜素,如果在短時(shí)間內(nèi)吃了大量的胡蘿卜,那么攝入的胡蘿卜素就會過多,肝臟來不及將其轉(zhuǎn)化成維生素A,多余的胡蘿卜素就會隨著血液流到全身各處,這時(shí)小兒可出現(xiàn)手掌、足掌和鼻尖、鼻唇溝、前額等處皮膚黃染(但鞏膜、黏膜無黃染,這一點(diǎn)與肝炎引起的黃疸不一樣),但無其他癥狀。
嚴(yán)重者黃染部位可遍及全身,同時(shí)寶寶可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀。
有些孩子會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。不過,如果寶寶出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥,媽媽也不必太過緊張。因?yàn)橹灰3院}卜幾天,寶寶的皮膚黃色就會褪去。
當(dāng)然啦,畢竟高胡蘿卜素血癥是個病理過程,如果寶寶真有這種情況出現(xiàn),媽媽就不要給寶寶持續(xù)地大量食用胡蘿卜了。