4歲寶寶長(zhǎng)胖不愛(ài)吃蔬菜水果怎么辦？
1、早餐也要有蔬菜和水果美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)建議，寶寶每天應(yīng)該至少吃5種蔬菜和水果，為了滿足這個(gè)量，寶寶的早餐也應(yīng)該包含蔬菜和水果。可以在麥片里加入香蕉片，在酸奶里加入漿果，或者在煎蛋餅里加入蔬菜等。
2、吃飯時(shí)先吃菜后吃肉
新的營(yíng)養(yǎng)指南建議，你的餐盤(pán)里至少應(yīng)該有一般是蔬菜和水果。做飯時(shí)，應(yīng)該首先考慮家里今天有什么蔬菜，然后再想想可以加哪些谷類和肉類來(lái)搭配，這樣，蔬菜和水果就會(huì)成為用餐的主角，而谷類和肉類則成了輔助。
3、用蔬菜和水果當(dāng)零食
媽媽可以每天花一點(diǎn)時(shí)間，準(zhǔn)備可當(dāng)零食吃的水果或蔬菜，如蘋(píng)果、胡蘿卜等，放在一眼就能看到的地方，家長(zhǎng)作為榜樣應(yīng)該帶頭多吃。
4、蔬菜和水果也可以喝
可以自己打果蔬汁，也可以購(gòu)買現(xiàn)成的果蔬汁。但在購(gòu)買時(shí)一定要注意標(biāo)簽上必須是“100%”純果汁或蔬菜汁，同時(shí)應(yīng)注意每天的飲用量，不要因此而攝入過(guò)多的卡路里。此外，全果類果蔬汁還能提供膳食纖維，也是健康飲食的一部分。
不吃蔬菜水果的危害
1、極容易產(chǎn)生便秘不吃蔬菜，纖維素?cái)z取不足，對(duì)腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕動(dòng)減弱，便便在腸道停留的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。因而，寶寶容易產(chǎn)生便秘，并將便便中的有毒成分吸收，影響正常的新陳代謝，容易生病。多吃蔬菜可以防止寶寶便秘等多種疾病，增加免疫力和抵抗力。
2、容易破壞腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)環(huán)境
蔬菜中的纖維素可促進(jìn)腸道中有益菌生長(zhǎng)，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破壞腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)環(huán)境，影響腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收功能。
3、會(huì)影響寶寶的視力、皮膚、黏膜等功能
黃綠色蔬菜是β-胡蘿卜素的豐富來(lái)源，β-胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。缺乏維生素A，會(huì)影響寶寶的視力、皮膚、黏膜等功能，以致發(fā)生夜盲癥、皮炎或反復(fù)呼吸道感染。
結(jié)語(yǔ)：為此，家長(zhǎng)們可以轉(zhuǎn)換方式讓寶寶進(jìn)食蔬菜水果，還可以選擇富含膳食纖維的果蔬泥零食給寶寶食用，寶寶不僅可以吃到水果的營(yíng)養(yǎng)，也能同時(shí)吃到蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。
