3、溫肺雞湯糊：母雞肉250克，豬腿肉300克，肉桂10克，黨參20克（包在紗布內(nèi)），加水3000毫升煮湯，直至肉爛，取出肉及藥物后余湯2000毫升左右，后將雞肉、豬肉切成絲。取麥片100克，放入鍋內(nèi)煮沸后，在緩慢加入面粉200克，調(diào)成均勻糊狀，最后加適量鹽及味精。食用時(shí)取適量加入碎雞肉、豬肉及少量香油即可食用。以冬季食用為佳，經(jīng)常食用有預(yù)防呼吸道感染的良好作用
4、提高免疫力的嬰兒秋季食譜
1）燉排骨：制作方法：新鮮的排骨洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用,或直接吃肉,或加菜食用
2）蝦仁蛋餃：制作方法：新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料,放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁,然后把雞蛋對(duì)折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開(kāi)后,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。
3）魚(yú)泥豆腐羹：制作方法：將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。將水燒開(kāi)加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚(yú)泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚(yú)肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收
4）豬血豆腐青菜湯：制作方法：豬血豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開(kāi)后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調(diào)料即可。
希望對(duì)媽媽們有所幫助！
