英國(guó)南安普頓大學(xué)的流行病學(xué)專家大衛(wèi)說(shuō):“母親子宮的環(huán)境,會(huì)對(duì)胎兒的健康產(chǎn)生永久的影響。”如今,越來(lái)越多的科學(xué)家們投身到了這一被稱為是“胎源疾病”的研究領(lǐng)域中。
按照胎源學(xué)說(shuō)的理論,如果胎兒從母體內(nèi)吸收的營(yíng)養(yǎng)不足,那么其體細(xì)胞便會(huì)養(yǎng)成“節(jié)約使用這些營(yíng)養(yǎng)”的習(xí)慣,而且這種習(xí)慣根深蒂固,哪怕是成年之后也難以改變。如果孩子出生后的營(yíng)養(yǎng)條件大為改觀了呢?條件改變了,但是習(xí)慣不會(huì)改變,因此,這個(gè)孩子在成年后肥胖的幾率要高得多。
除了肥胖癥之外,還有多種疾病都是胎兒在發(fā)育過(guò)程中,由于身處營(yíng)養(yǎng)不良的環(huán)境下,為了保護(hù)自己,特別是成長(zhǎng)中的大腦,而養(yǎng)成的“不良”習(xí)慣所種下的惡果。例如,當(dāng)今人類的第一殺手心臟病,就和胎兒在發(fā)育時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)不良有關(guān)。為了滿足大腦的第一需要,原本流向包括心臟在內(nèi)的其他身體器官的血液會(huì)被補(bǔ)充到大腦。這種調(diào)節(jié)雖然可以保證胎兒在發(fā)育過(guò)程中大腦的需要,但是流向心臟的血液不足,使得血管在形成之初就沒(méi)有得到有效的鍛煉,從而血管壁相對(duì)脆弱,成人之后患上心血管疾病的概率大增。更糟的是,這種危害可能會(huì)影響好幾代人。
科學(xué)家們長(zhǎng)期的研究還發(fā)現(xiàn),由肥胖引起的糖尿病也會(huì)以這樣的方式“代代相傳”a。肥胖的女性更容易在懷孕期間患上妊娠合并糖尿病,從而給體內(nèi)的胎兒輸送過(guò)量的糖分,導(dǎo)致胎兒體內(nèi)的胰島素增加,引起大腦對(duì)食欲的永久變化。結(jié)果就是,這樣的胎兒在成年之后,肥胖的幾率大增,而且對(duì)女孩來(lái)說(shuō),將來(lái)也更容易患上妊娠合并糖尿病。
“這種惡性循環(huán)告訴人們,產(chǎn)前的營(yíng)養(yǎng)狀況也許能像遺傳因素一樣,對(duì)后代的健康狀況產(chǎn)生深刻的影響。”哈佛大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授馬修這樣說(shuō)到,“當(dāng)前,人們總是強(qiáng)調(diào)基因的關(guān)鍵,然而胎源疾病的研究工作告訴我們,外界的環(huán)境對(duì)人的健康也是相當(dāng)?shù)闹匾?rdquo;