這道粥適合孕婦也適合兒童，早晨喝一碗營(yíng)養(yǎng)滿滿，又暖暖的粥，給美好的一天起個(gè)好頭。下面就給大家推薦這道紫菜三文魚粥。
紫菜是一種普通的蔬菜，可是它含有的鈣質(zhì)非常豐富，而且含有豐富的膽堿、鈣、鐵等微量元素，能夠增強(qiáng)記憶力、預(yù)防貧血、保護(hù)牙齒、促進(jìn)骨骼等功效。
對(duì)于懷孕的人來(lái)說，補(bǔ)鈣事宜至關(guān)重要。對(duì)于處在生長(zhǎng)發(fā)育中的孩子來(lái)說，多吃紫菜還可以促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)。
三文魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)身體的健康有很大的好處，關(guān)鍵孕婦吃三文魚可以降低孕婦產(chǎn)后心理抑郁，還能減輕孕婦的水腫情況，總而言之懷孕期間吃三文魚對(duì)胎兒和母體好處都相當(dāng)多。
紫菜三文魚粥
1、準(zhǔn)備食材：三文魚，大米，紫菜。
2、首先先將白米清洗干凈，用水浸泡一個(gè)小時(shí)，再將紫菜用剪刀剪碎。
3、鍋中倒入清水將大米慢慢熬成粥，將新鮮的三文魚用開水燙熟。
4、待三文魚成熟之后，將三文魚放入輔食料理機(jī)中攪碎成泥備用。
5、白米粥煮開之后，加入三文魚泥繼續(xù)熬煮。接著加入紫菜碎，直到食材全部煮熟即可。
6、因?yàn)樽喜擞幸欢ǖ柠}味，所以此粥不必再加入鹽。
7、這道粥的做法很簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于孕婦和孩子來(lái)說都是非常適合的。
紅燒三文魚
1、準(zhǔn)備食材：三文魚，蒜瓣，蒸魚醬油，生抽，水，糖，鹽，姜。
2、將蔥切成段，蒜瓣切片，姜切成小片。先將三文魚放入吸水紙中吸出多余水分，再在三文魚正反面上撒上少許鹽，研制15分鐘。
3、鍋中放入少許油，放入三文魚，記住三文魚皮朝下，用中火煎至一分鐘。
4、好了再將三文魚翻面，繼續(xù)煎一分鐘，直到三文魚的顏色變淺。因?yàn)榻酉聛?lái)還需要紅燒三文魚，所以在煎的時(shí)候不要煎熟了。
5、鍋中放入油放入切好的蔥姜蒜，超出香味，倒入水，蒸魚醬油，生抽，加入少許糖。將煎好的三文魚放入鍋中，慢慢熬制，最后大火收治即可。
很多孕婦在懷孕期間不敢吃三文魚，認(rèn)為孕婦不利于食用三文魚。確實(shí)懷孕期間不建議孕婦們食用生的三文魚，所以必須煮熟。
三文魚肉質(zhì)細(xì)嫩，顏色鮮艷，口感爽滑，最關(guān)鍵最關(guān)鍵的是三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。除了有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，鈣，鐵，鋅，鎂等礦物質(zhì)還是低熱量的食物。孕婦在懷孕期間多吃三文魚，不用擔(dān)心長(zhǎng)胖的問題。
