懷孕3個(gè)月午餐優(yōu)選，不知道吃什么的孕媽看過來
午餐優(yōu)選一：印尼炒飯準(zhǔn)備食材：米飯300克、雞胸肉80克、蝦5只、胡蘿卜50克、雞蛋2個(gè)、熟青豆10克、甜醬油1湯匙（15ml）、老抽2湯匙（30 ml）、鹽1茶匙（5克）。
做法：雞胸肉去筋膜洗凈后，切成小丁，蝦去皮，去頭，去蝦線后，切成長(zhǎng)的丁。胡蘿卜去皮后切成見方的小丁備用，煮一鍋水，水開后，放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，然后分別放入胡蘿卜丁，雞丁煮2分鐘，瀝干撈出備用。然后再放入蝦丁，煮10秒鐘，蝦肉變紅即可撈出。將雞蛋打成蛋液，然后放入油溫為5成熱的油鍋中，炒熟即可盛出備用。鍋中倒入一些油，放入米飯，炒至米粒松散時(shí)，加入甜醬油，老抽。調(diào)味上色后，依次放入炒熟的雞蛋，焯好的胡蘿卜、雞丁、蝦丁、熟青豆，最后調(diào)入鹽，翻炒均勻即可。炒好的飯盛入碗中整形，然后扣在盤子上，再煎一個(gè)煎蛋放在飯上即可。
米飯的主要成分是碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
午餐優(yōu)選二：鮮香擔(dān)擔(dān)面
準(zhǔn)備食材：豬肉300克、面條（生）250克、洋蔥4個(gè)、蝦250克、綠豆芽20克、雞蛋2個(gè)、食鹽1/2小匙、冰糖5克、蔥1小匙、生抽2大匙、老抽1/4小匙、耗油1大匙、胡椒粉（白）1/4小匙。
做法：肉切小丁后粗?jǐn)爻扇怵W，紅蔥頭切片，鍋內(nèi)1大匙油，冷油放入紅蔥頭片爆至金黃色，加入豬肉餡，小火煸炒約5分鐘至出油。將豬肉餡裝入小鍋內(nèi)，放入熟雞蛋及所有調(diào)味料，清水250ml，用中火煮開后，轉(zhuǎn)小火加蓋煮約25-30分鐘，至肉剩少量湯汁。鮮蝦去頭，去殼（備用）蝦仁洗凈備用，鍋內(nèi)1小匙油，冷油放入蝦頭及蝦殼，姜片炒至變色，注入清水500ml,煮至湯色轉(zhuǎn)微白。撇去泡沫，加入鹽，白胡椒粉調(diào)味。鍋內(nèi)放少量鹽，燒開水，放入面條，中途加3次冷水煮至熟，撈起備用。剩下的面湯，分別將蝦仁、豆芽菜燙熟。最后將面條放入蝦高湯，擺蝦仁，豆芽菜，鹵蛋切半，淋上鹵肉燥即可。
經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以有利于消化，大大減少腸胃疾病的發(fā)生。
準(zhǔn)備材料：雞蛋、番茄、洋蔥、火腿、胡椒粉適量、鹽適量。
做法：雞蛋打散，打成蛋液后，用濾網(wǎng)過濾去蛋筋，西紅柿、洋蔥、火腿都切丁。取平鍋燒熱，加入少許油，用中火先將洋蔥碎炒香，再加入西紅柿丁和火腿丁繼續(xù)炒香。倒入蛋液，待蛋液即將凝固時(shí)將蛋餅卷起，煎成金黃色，出鍋切段即可。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，適量食用，可以健腦益智，改善記憶力。
午餐優(yōu)選四：彩椒炒雞丁
準(zhǔn)備材料：雞脯肉500g、紅黃綠彩椒各一個(gè)、鹽少許、生粉適量、雞精少許、糖少許。
做法：將彩椒洗凈，切成小丁備用，把雞脯肉切成小丁加入鹽，生粉，少許糖，用手抓勻后加入少許植物油，再次抓勻腌制15到20分鐘。把鍋燒熱后倒入油放蒜片爆香，下入腌制好的雞丁翻炒，雞丁炒至顏色發(fā)白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分鐘，加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。
彩椒雞丁是顏色艷麗的菜肴，看起來就賞心悅目，而且能孕媽補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。
結(jié)語：孕媽媽進(jìn)入第10周因?yàn)樽訉m的不斷發(fā)育，孕媽媽會(huì)有越來越明顯的下腹壓迫感，要注意多喝水，不要空腹。另外，還要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以保證胎寶寶的正常發(fā)育。
