螃蟹是一種高蛋白的海產(chǎn)品,因螃蟹不僅營養(yǎng)豐富,且味道極為鮮美,所以頗受大家喜歡。只是,在民間一直有孕婦不能吃螃蟹的傳聞,據(jù)說螃蟹寒冷,吃了易導致孕婦流產(chǎn)(尤其是懷孕初期階段)。
事實是否真的如此呢?孕婦吃螃蟹真的會導致流產(chǎn)嗎?關于這個問題,高級營養(yǎng)師王毅表示,“孕婦吃螃蟹會流產(chǎn)”的說法是沒有科學依據(jù)的。從西醫(yī)的角度分析,螃蟹是高蛋白的食物,而優(yōu)質(zhì)蛋白對身體是有益無害的,西醫(yī)絕對不支持這種說法。
孕期別大量吃螃蟹
中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅在其微信平臺提醒孕媽媽,雖然“吃螃蟹流產(chǎn)”的說法不靠譜,但讓然不建議孕期大量吃蟹。專家解釋說,一方面,過多動物蛋白質(zhì)增加腎臟負擔,對孕婦并無益處;
另一方面,水產(chǎn)品中常常帶有寄生蟲和致病菌,而為了保持鮮嫩,螃蟹的烹調(diào)時間都很短,往往無法徹底殺菌,帶來安全隱患。特別是那些胃酸不足,消化吸收功能較差,平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦,吃大量海鮮河鮮后容易出現(xiàn)腹痛腹瀉甚至嚴重脫水的情況,對保胎不利。
孕期吃螃蟹注意3要點
專家表示,孕期吃螃蟹是沒有問題的,但一定要注意做到這三點:一要注意限量,二要注意蒸透炒熟,三要量力而行,按照自己的體質(zhì)情況和胃腸功能來決定是不是要吃。如果對海鮮河鮮有過敏反應,或者有胃腸感染情況的孕婦,最好還是不吃。
媽媽育兒網(wǎng)小提醒各位準媽媽,螃蟹雖美味,但吃的時候一定要慎重,畢竟寶寶健康比滿足口欲更重要。
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