增加動(dòng)物性食物：動(dòng)物性食物所提供的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是胎兒生長和孕婦組織增長的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，豆類以及豆制品所提供的蛋白質(zhì)質(zhì)量與動(dòng)物性食品相仿。對(duì)于經(jīng)濟(jì)條件有限的家庭，可適當(dāng)選食豆類及其制品以滿足機(jī)體需要。但動(dòng)物性食品提供的蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)質(zhì)量的1/3以上。
由于你要負(fù)擔(dān)兩個(gè)人的營養(yǎng)需要，因此需要比平時(shí)更多的營養(yǎng)。同時(shí)，盡量避免過分刺激的食物，如辣椒、大蒜等。每天早晨最好喝一杯開水。此外，你要避免過多脂肪和過分精細(xì)的飲食，一定要保證鐵元素和維生素的攝取。
孕4月食譜推介
木耳青菜豆腐蝦丸湯
營養(yǎng)分析：蝦仁營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化；豆腐蛋白屬完全蛋白，比例接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值很高。
制作方法：蝦剝殼去腸洗凈，豆腐攪碎，肥豬肉煮熟切碎，擠捏成丸子，煮熟。放入丸子，青梗菜(空心菜)和木耳，再滾片刻，用酒和鹽調(diào)味即可
