統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,在那些懷孕后期吃魚的孕婦中,每10個孕婦會出現(xiàn)1例胎兒發(fā)育不良的現(xiàn)象;而在那些懷孕后期不吃魚的孕婦中,則每8個人中就會出現(xiàn)1例胎兒發(fā)育不良的情況。
羅杰斯說,盡管在調查中沒有發(fā)現(xiàn)吃魚會影響婦女懷孕期的問題,但是,其他一些實驗結果表明,孕婦補充過多的魚油很可能會導致懷孕期延長,但對胎兒發(fā)育沒有任何影響。
●研究數(shù)據(jù)顯示,當?shù)厝梭w內的汞含量比平均值高出10-20倍。但是就兒童的認知、語言、閱讀、數(shù)學、視覺、社教適應能力來看,卻無顯著的負面影響。研究人員強調,多吃魚絕對有好處。因此只要注意魚體衛(wèi)生和標準重金屬含量,家長應該多多鼓勵孕婦和小孩多吃魚,小孩會更加聰明。
●環(huán)境科學家也特別指出,重金屬污染不是吃魚的唯一問題,工業(yè)廢水、垃圾和其他污染物質所產生的化學物質沉積在魚體中,會讓食用者產生神經、免疫系統(tǒng)的病變,這樣的魚類污染問題更值得重視。所以,購買魚類時,最好買活魚,其次要看產地,遠離工業(yè)區(qū)的魚類體內污染物質較少。
除魚肉外,菜籽油、亞麻子、亞麻子油以及各種堅果也含有豐富的魚油脂肪酸。