懷孕的人可以吃草魚(yú)嗎？
孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┎蒴~(yú)，不僅不會(huì)造成一些不利的影響，反而可以補(bǔ)充身體中所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)椴蒴~(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且它作為一種淡水魚(yú)類，孕婦吃好處是很多的。吃草魚(yú)的好處
1、吃草魚(yú)對(duì)健康有不錯(cuò)的效果，首先吃草魚(yú)可以幫助降血脂，對(duì)血管健康有好處，同時(shí)草魚(yú)吃起來(lái)是比較容易消化的，主要是因?yàn)椴蒴~(yú)中蛋白質(zhì)比較豐富，而且草魚(yú)的肌肉纖維也比較短，容易被人體消化和吸收。
2、吃草魚(yú)是可以促進(jìn)大腦健康的，因?yàn)樵诓蒴~(yú)中有大量的DHA存在，這種物質(zhì)是我們大腦所需要的，對(duì)視網(wǎng)膜也有好處，所以說(shuō)吃草魚(yú)可以幫助促進(jìn)智力的發(fā)育。
3、吃草魚(yú)對(duì)促進(jìn)人體發(fā)育是有好處的，魚(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì)，對(duì)人體的健康有很大幫助，同時(shí)還可以促進(jìn)人體素質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)身體免疫力，預(yù)防及的產(chǎn)生是非常有好處的，可以幫助我們幼兒、兒童以及青少年的生長(zhǎng)發(fā)育。在身體有好處，可以促進(jìn)傷口的復(fù)原。
4、經(jīng)常吃魚(yú)，可以幫助我們降低膽固醇。而且草魚(yú)中含有的脂肪，大多數(shù)屬于不飽和脂肪酸，比較容易被我們?nèi)梭w消化和吸收，在消化吸收之后，可以在我們體內(nèi)相互結(jié)合，這樣就可以從我體內(nèi)帶走，這樣對(duì)血管健康有好處。
草魚(yú)可以怎么烹飪？
清蒸草魚(yú)1、準(zhǔn)備一條一斤左右重的草魚(yú)，宰殺后去內(nèi)臟清洗干凈，喜歡清淡的人可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒。
2、在魚(yú)肉上均勻涂抹上鹽和花椒粉，腌上1小時(shí)，除鹽和花椒粉外，還要在魚(yú)的腹腔頭部切開(kāi)的刀花處放上蔥，這樣清蒸的時(shí)候才可以出去腥味。
3、腌好后，上鍋，中火蒸8分鐘，8分鐘后，出鍋，擺上魚(yú)盤(pán)，香氣已經(jīng)出來(lái)
4、炒勺加油，燒至89分熱，加配料，炒香依次加入醋酒花椒粉白糖生抽和適量的水，燒滾后，改小火，收濃湯汁，出鍋，澆汁。
功效：清蒸草魚(yú)非常的鮮美，保留了原有的滋味，可以調(diào)理人的脾胃，補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)。
紅燒草魚(yú)
材料：一條鮮活草魚(yú)，豬里脊、香菇 調(diào)料：蔥、姜、蒜、鹽、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、濕淀粉、香油、食用油。
1、先把草魚(yú)去內(nèi)臟清洗干凈，在魚(yú)的身上切成“井”字，涂上鹽稍腌制一會(huì)兒，蔥、姜、蒜洗凈切成末，香菇洗凈切成絲，豬里脊肉切成絲；
2、坐鍋點(diǎn)火放入大量油，油至六成熱時(shí)，將整條魚(yú)放入鍋中炸至兩面金黃色撈出瀝干油；
3、坐鍋點(diǎn)火，鍋內(nèi)留余油，倒入蔥末、姜末、蒜末、香菇絲、肉絲翻炒，加入鹽、雞精、白糖、草魚(yú)、生抽、胡椒粉、香油，稍燜一會(huì)兒，勾薄芡出鍋即可。
功效：紅燒草魚(yú)不僅美味香濃，而且可以滋養(yǎng)脾胃，改善食欲，有很好的滋補(bǔ)強(qiáng)身的效果。
