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小孩吃鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋這樣做保證好吃又營(yíng)養(yǎng)(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2019-02-26 16:35:58編輯:佳謠

4.香菇鵪鶉蛋

做法:將新鮮的香菇放入清水中浸泡,然后洗凈去蒂瀝干水分備用;接著在每個(gè)香菇上都打入一粒鵪鶉蛋,再在蛋液的表面撒上適量的食鹽;準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋倒入適量的清水,將香菇蒸干后倒出多于的水分在盤(pán)中;最后將香菇汁中加入生粉勾芡,倒入適量的耗油攪拌均勻,均勻的淋在香菇表面即可。

5.蒸鵪鶉蛋

做法:將鵪鶉蛋打入碗中攪拌均勻,去掉多于的浮沫后加入適量的溫水;然后準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋,將鵪鶉蛋放入鍋中蒸熟,蒸熟后在鵪鶉蛋的表面滴幾滴香油,均勻的撒上蔥花即可。

小孩吃的鵪鶉蛋有很多種做法,媽媽可以多變換著花樣給孩子制作,既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而且怎么吃也吃不膩。

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