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研究結(jié)果表明:維護(hù)人體健康羊奶勝過(guò)牛奶(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2010-11-14 11:58:49編輯:admin

他指出,保加利亞人比其他國(guó)家的人嗜食酸奶酪,大量而持續(xù)地?cái)z取酸乳制品酸奶酪,使大腸內(nèi)不易發(fā)生腐敗情況及慢性中毒,因此可增進(jìn)健康,延長(zhǎng)壽命。保加利亞人的確是馬奇尼可夫理論的鮮活例子。他們比其他歐洲人高大健康,平均100萬(wàn)人中有1600人活至100歲以上,比起美國(guó)100萬(wàn)人中只有100人達(dá)到100歲以上的數(shù)量,高出16倍。

保加利亞人使用的酸奶酪是由山羊奶或綿羊奶制成,而非由牛奶制成。羊奶在維護(hù)青春健康上比牛奶更佳,因?yàn)檠蚰讨兴鞍踪|(zhì)及礦物質(zhì)成分比牛奶更接近于人奶??茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn),羊奶中含有抗癌及抗風(fēng)濕成分,是保加利亞人長(zhǎng)壽的首要因素。

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