近年來，因多次問題奶粉事件發(fā)生之后，關(guān)于乳制品質(zhì)量安全問題一直頗受關(guān)注。為保障食品安全，今年我國加大對(duì)進(jìn)境乳制品的把關(guān)，對(duì)非首次進(jìn)口乳制品增加多種重金屬元素的檢測，同時(shí)還將對(duì)境外生產(chǎn)基地增強(qiáng)監(jiān)管，并建立境外企業(yè)注冊(cè)管理與口岸檢驗(yàn)檢疫的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)進(jìn)行追溯分析，對(duì)注冊(cè)企業(yè)采取風(fēng)險(xiǎn)警示、加嚴(yán)監(jiān)管、撤銷注冊(cè)等相應(yīng)措施。
一年430批次進(jìn)口乳品不合格
記者從國家質(zhì)檢總局最新公布的一期進(jìn)境食品、化妝品不合格名單中看到，去年12月共有359批次進(jìn)口食品、化妝品不合格，其中不乏進(jìn)口乳制品，如來自澳大利亞的寶萊牌脫脂調(diào)制乳，共有528千克不合格，原因是“超過保質(zhì)期”；來自德國的黑森林超高溫滅菌放牧低脂牛奶，共有123.84千克不合格，原因是“標(biāo)簽不合格”；
來自韓國的首爾每日奶油，共有2340千克不合格，原因是“超過保質(zhì)期”；來自德國的2批次優(yōu)乳天地嬰兒配方奶粉，共21.6千克不合格，原因是違規(guī)使用化學(xué)物質(zhì)L—酪氨酸和L—色氨酸……
多批次進(jìn)口乳制品被檢出不合格并非新鮮事，過去質(zhì)檢總局公布的進(jìn)境不合格食品、化妝品名單中，每個(gè)月均有多批次來自各國的進(jìn)口乳制品上黑榜，引人注目。
據(jù)新華食品統(tǒng)計(jì)，在國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局（以下簡稱國家質(zhì)檢總局）公布的2013年10月至2014年11月期間不合格進(jìn)境乳制品名單中，來自34個(gè)國家和地區(qū)、共430批次乳制品檢測不合格，其中新西蘭、法國、澳大利亞分別以檢出60批次、43批次、32批次，列第一、第四、第六，所占列不合格乳制品批次分別為13.95%、10.00%、7.44%。
在廣東，進(jìn)口乳制品不合格檢出率也高企。記者從廣東檢驗(yàn)檢疫局獲悉，2014年1—10月廣東局轄區(qū)進(jìn)口乳制品共檢出343批不合格，其中標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求的312批占91%，其他不合格包括微生物超標(biāo)、超范圍使用食品添加劑、超保質(zhì)期、腐爛變質(zhì)、未獲進(jìn)境動(dòng)植物審批等。
記者查閱過2014年國家質(zhì)檢總局公布的黑榜名單，發(fā)現(xiàn)進(jìn)口乳制品不合格的原因包括有違規(guī)使用化學(xué)物質(zhì)、超過保質(zhì)期、菌落總數(shù)超標(biāo)和大腸桿菌超標(biāo)、銅和硒微量元素含量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)等。
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任嚴(yán)衛(wèi)星指出，國外乳粉同樣存在一定質(zhì)量問題，且標(biāo)準(zhǔn)都是依據(jù)當(dāng)?shù)厝说捏w質(zhì)，并不太適合中國人的體質(zhì)。“各國乳粉在生產(chǎn)過程中依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)不一樣，對(duì)于乳粉里的添加物質(zhì)，有些國家允許添加，而我國可能根據(jù)國情制定的標(biāo)準(zhǔn)則不允許添加。”嚴(yán)衛(wèi)星如是說。
