對于深海魚油的功效與作用，專家的說法如下：
多吃深海魚油可能反而有害
中山三院營養(yǎng)科專家卞華偉：“我不建議前來咨詢營養(yǎng)的人們食用深海魚油。不排除深海魚油有保健作用，但多吃也可能對人體造成損害。深海魚油實際上就是一種脂肪，單純的多不飽和脂肪酸，每種脂肪單一使用都有所謂的不良反應。
所以，從營養(yǎng)學角度，醫(yī)生從來不建議人們只服用一種脂肪，而是建議攝入各類脂肪。把深海魚油當做正常飲食外的保健品服用，無疑增加了人們飲食中的熱量攝入，也是不利于人體健康的飲食習慣。”
深海魚油的功效作用及食用
深海魚油的效果并不十分可信
華南農業(yè)大學食品化學研究生劉先生則認為：“以保健品面孔出現的深海魚油，其成分既沒有經過臨床試驗的驗證，也沒有和一般食物一樣，有長時間服用史可以證明安全，其效果和毒性情況，單憑商家說法，并不是十分可信的。很有可能所謂的作用并沒有體現出來，脂肪堆積以及過氧化等副作用就體現出來了。”
華南農業(yè)大學食品化學教研室吳教授：“深海魚油的確有其獨特含量，即所謂DHA和EPA。不過，現有保健品深海魚油能否為人體提供這些營養(yǎng)成分很值得探討，花大價錢買魚油不如直接吃魚。”
怎樣服用魚油效果更好?
魚油是老少皆宜的保健食品，針對不同的保健目的，可選用不同品種的魚油，如用于健腦明目的孕婦、嬰兒幼兒及小學生保健，應選擇DHA含量較高，EPA含量較低的產品，而用于防治心腦血管病的中老年人，則選用EPA含量多些的產品較好。
在服用魚油時應注意什么?
老年人最好在服用深海魚油的同時服用卵磷脂，可達到相輔相成的目的，建議中老年朋友早飯后服用2粒深海魚油，晚飯后服用2粒卵磷脂，堅持服用，您一定會感受到科學的食療給您的健康帶來的驚喜。
小編的話：深海魚油有這很多好處了，對于寶寶的成長是必不可少的一樣補充元素，所以，在寶寶相應的階段，媽咪們千萬要讓寶寶服用它哦！關于老年人食深海魚油的注意事項，同時服用卵磷脂，會達到相輔相成的目的，可以幫助營養(yǎng)的更好吸收，要堅持服用才能達到科學合理的食療效果哦！
