我們?nèi)粘o嬍持泻孟袷菬o(wú)鹽不歡, 菜肴中少了什么調(diào)料都可以,就是不能少鹽。沒(méi)有鹽,即使是大廚也做不出好吃的味道。民間傳言,寶寶不吃鹽的話(huà),腳就沒(méi)力氣,這完全沒(méi)有科學(xué)依據(jù),寶寶的腳有無(wú)力氣和寶寶的運(yùn)動(dòng)發(fā)育、是否缺鈣有關(guān),和吃不吃鹽無(wú)關(guān);
再有,有的家長(zhǎng)認(rèn)為輔食不放鹽味道不好,寶寶不愛(ài)吃。但事實(shí)上寶寶根本就沒(méi)有好不好吃的概念,即使清湯寡水,他們吃起來(lái)也香。相反,寶寶過(guò)早吃鹽對(duì)身體傷害大,因?yàn)樗麄兊哪I臟功能還沒(méi)喲發(fā)育完全,那么寶寶多大能吃鹽呢?
寶寶多大可以吃鹽
一歲以后開(kāi)始再加鹽最好。很多家長(zhǎng)習(xí)慣在寶寶四到六個(gè)月添加輔食時(shí),添加油鹽醬醋等調(diào)料,讓食物的味道更鮮美。會(huì)使寶寶對(duì)食物本身的味覺(jué)感知發(fā)生偏差,無(wú)形中讓寶寶適應(yīng)了較厚重的口味,以后的飲食習(xí)慣會(huì)偏向于對(duì)調(diào)料、添加劑的口味依賴(lài),易出現(xiàn)挑食、偏食現(xiàn)象。
過(guò)早添加鹽還會(huì)影響兒童體內(nèi)對(duì)鋅、鈣的吸收,易導(dǎo)致缺鋅、缺鈣,影響寶寶智力發(fā)育和體格發(fā)育,甚至?xí)斐珊⒆用庖吡ο陆担l(fā)各種疾病。
嬰兒的腎臟功能發(fā)育還不健全,不足以滲透過(guò)多的鈉鹽。如果輔食中加鹽過(guò)多,無(wú)法自行排泄的鈉鹽滯留在體液中,可能引發(fā)水腫、高血壓和充血性心力衰竭。(下頁(yè):1-3歲怎么吃鹽)