注意主輔食的比例合理
如65g的米可配合25g的禽畜肉或30g的蛋或25g的豆類,有時(shí)可采用兩種提供蛋白質(zhì)的食物,如豆和小魚,最好能采用動(dòng)物蛋白質(zhì)以增加生物利用率。最好能選富含維生素C,維生素A,鈣的深綠色和黃紅色的蔬菜水果。
寶寶輔食添加雞蛋很重要
我們都知道,蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,而卵磷脂可以提供膽堿,幫助合成一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿。
所以,嬰兒的第一種輔食,往往就是雞蛋黃。
蛋黃對(duì)孩子補(bǔ)鐵有益,對(duì)孩子的大腦發(fā)育也有益。所以經(jīng)常給寶寶吃蛋黃,可以幫助寶寶補(bǔ)鐵,預(yù)防貧血,補(bǔ)充蛋白質(zhì)更有利于寶寶成長(zhǎng)和腦部發(fā)育!
日常生活中,媽媽們也可以用雞蛋做出各種花樣美味輔食哦!
1.蛋黃泥
大部分寶寶的第一次正餐都是蛋黃泥。蛋黃泥易被消化、吸收,含有寶寶所需的多種營(yíng)養(yǎng)素。雞蛋煮得過嫩,殺不死細(xì)菌;過于老,卻令寶寶難以消化。正確煮雞蛋的方法是冷水下鍋,小火煮開后過2分鐘,?;鸷笤倥?分鐘,這樣煮出來的雞蛋,蛋黃凝固又不老,而且寶寶也容易消化、吸收。
2.蛋黃羹
蛋黃含有卵磷脂,有營(yíng)養(yǎng)大腦作用。嬰兒食用,有利大腦的發(fā)育。蛋黃羹具有軟嫩,鮮香的特點(diǎn),很適合嬰兒食用。
3.蛋黃奶
蛋黃煮熟磨碎,加入奶粉中沖調(diào),是添加輔食最簡(jiǎn)單的方式了。
寶寶的身體健康,離不開媽媽的精心喂養(yǎng)。