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寶寶秋天吃什么蔬菜好,秋季潤(rùn)肺養(yǎng)生食譜推薦!

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2019-10-22 12:04:58編輯:小鈺
到了秋天,天氣的變化讓寶寶的呼吸道和皮膚免疫都變差了,都說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ),提高免疫力最好的辦法就是飲食,那么寶寶秋天吃什么蔬菜好呢,秋季潤(rùn)肺養(yǎng)生食譜推薦,更多嬰兒護(hù)理的相關(guān)內(nèi)容盡在媽媽育兒網(wǎng)。

寶寶秋天吃什么蔬菜好?

1、秋葵
秋葵雖然有個(gè)“秋”字,其實(shí)每年3到11月都是它的采收期,5到9月則是主要盛產(chǎn)季。
目前秋葵已成為人們所熱追高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,能增強(qiáng)身體耐力,強(qiáng)腎補(bǔ)虛。
2、南瓜
南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富且全面,果實(shí)中含有糖類(lèi)、維生素、蛋白質(zhì)以及人體所需的17種氨基酸。
此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。
雖然南瓜中所含的胡蘿卜素比胡蘿卜稍遜一籌,但南瓜仍舊是含有胡蘿卜素的明星,其胡蘿卜素含量為西瓜的8~20倍,是維生素A的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。
3、茼蒿
茼蒿是一種營(yíng)養(yǎng)成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。
其胡蘿卜素的含量也比較高,是黃瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。
茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開(kāi)胃,增加食欲。
4、蘿卜
含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物,還含有少量的蛋白質(zhì)、鐵等有益成分,具有清熱化痰的功效,初秋吃蘿卜,能祛除盛夏時(shí)節(jié)心中的虛火,并迅速恢復(fù)元?dú)狻I跃哂兄箍?、清?nèi)熱作用,熟食可消食健脾。

寶寶秋季潤(rùn)肺養(yǎng)生食譜推薦:

一、蓮藕粥
材料:蓮藕、大米。做法:
1.蓮藕用蒸鍋蒸到熟透后,碾壓成泥。
2.大米煮粥,煮到軟爛即可。
3.將蓮藕泥加入到米粥中,充分?jǐn)嚢璨⒘罌龊螅纯山o寶寶食用。
二、木瓜燉銀耳
原料:青木瓜,銀耳適量,冰糖適量
做法:將木瓜洗凈去籽置于碗內(nèi),放進(jìn)摘碎的銀耳,將冰糖灑在銀耳上面,用大火蒸熟即可。
功效:有助于寶寶消化吸收。
三、馬蹄雪梨糖水
做法:雪梨洗凈去核切片,馬蹄去皮切片,紅棗洗凈去核備用。鍋中加水,放入雪梨、馬蹄、紅棗大火煮沸后,加入冰糖,調(diào)轉(zhuǎn)至中小火慢燉15~20分鐘。
撇去浮沫,稍涼后濾去湯料,給寶寶喂食糖水。
四、魚(yú)泥豆腐羹
將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。將水燒開(kāi)加入少量的鹽。
放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚(yú)泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
功效:魚(yú)肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增強(qiáng)抵抗力,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

寶寶秋天飲食要注意什么?

秋季三個(gè)月的飲食總原則:宜少食辛味,多食酸味,即減少食用辛辣口味的食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸澀的水果、蔬菜。
秋季的養(yǎng)生準(zhǔn)則與春夏兩季截然不同,是以養(yǎng)人體陰氣為本。飲食以滋陰潤(rùn)肺,回收陽(yáng)氣為主,即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替。
多食性溫之食,少食寒涼之物,以鞏固攝人體內(nèi)的正氣。由于天氣干燥、涼爽變化不同,飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié)。

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