隨著生活水平的提高，父母除了要滿足寶寶日常的“溫飽問題”之外，也愈加重視對寶寶健康有益的營養(yǎng)素補充。0-3歲的寶寶處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，說到關(guān)乎寶寶成長必需的營養(yǎng)素，市面上的各式廣告席卷而來，外加海淘代購的各式宣傳，很多媽媽在選擇上著實犯了難。那么，究竟哪些才是寶寶成長必需的營養(yǎng)素？寶寶缺乏又會出現(xiàn)何種問題？……今天，各位媽媽跟隨小編來一同盤點吧！
鈣：骨骼、牙齒發(fā)育的幕后功臣
嬰幼兒每天需要攝入的鈣量應(yīng)為300-500mg，對于寶寶來說，鈣可以促進寶寶骨骼和牙齒發(fā)育，缺鈣則影響寶寶身高發(fā)育，容易得佝僂病，還會使寶寶牙釉質(zhì)發(fā)育不良導(dǎo)致齲齒。給寶寶補鈣是個長期的過程，因此補鈣制劑的有效性和安全性至關(guān)重要，父母需要注意的是，給寶寶選擇鈣劑要遵從“五高一低”原則：含鈣量高、溶解度高、生物利用度高、腸道吸收度高、安全性高，鈣源無污染，不應(yīng)含蔗糖成份，且劑型應(yīng)適合嬰幼兒服用，說明書中應(yīng)包含不同年齡寶寶的推薦劑量。在這里小編推薦經(jīng)過多年臨床驗證，與伊可新同屬達因藥業(yè)生產(chǎn)的嬰幼兒專用補鈣產(chǎn)品蓋笛欣（復(fù)方碳酸鈣泡騰顆粒）
補充須知：對于嬰幼兒來說，像大豆及豆制品、蛋類、豬骨、魚蝦，蔬菜中的金針菇、蘿卜、木耳等均為良好的鈣源。另外，給寶寶補鈣的同時也要注意維生素AD的補充，維生素D可以促進腸道和腎小管對鈣的吸收，維持牙齒和骨骼的發(fā)育；維生素A還可以促進蛋白質(zhì)的生物合成和骨細胞的分化。媽媽們需要特別注意，寶寶冬天曬太陽機會少，維生素D易缺乏，因此更需注重維生素D的額外補充。
鐵：血紅蛋白合成的必需成分
由于胎兒在媽媽體內(nèi)能獲取到充足的鐵，出生后直到半歲，發(fā)生缺鐵性貧血的概率相對較低；但半歲后的寶寶隨著體內(nèi)儲存鐵逐漸耗盡，輔食添加過程中若沒有注意到鐵的營養(yǎng)補充，則較易發(fā)生缺鐵性貧血。嬰幼兒每天需要攝入的鐵量為每公斤體重1mg，鐵是血紅蛋白合成的必需成分，如果寶寶缺鐵容易導(dǎo)致缺鐵性貧血。目前，缺鐵性貧血是我國兒童較為常見的營養(yǎng)問題，需要特別注意。
補充須知：對于嬰幼兒來說，母乳是最佳的補鐵食物，吸收率高達50%。而動物血液和肝臟也是較好的補鐵食品，含鐵量高且吸收率為11%-22%；此外，像瘦肉、魚類、玉米、海帶、黑木耳等含鐵量也較高，吸收率也可達5%-10%。另外，需要父母注意的是，有的寶寶補鐵效果不理想，應(yīng)注意是否存在維生素A缺乏，維生素A具有改善機體鐵的吸收、運轉(zhuǎn)和分布，促進造血功能的作用，可作為一種輔助因子的激活劑，參與運鐵蛋白糖基的合成，以改善體內(nèi)鐵的營養(yǎng)狀況。因此，在鐵劑補充的基礎(chǔ)上同時補充維生素A，對貧血的糾正有積極促進作用。
鋅：參與多種金屬酶的組成
鋅的主要生理功能是促進生長發(fā)育，參與核酸和蛋白質(zhì)的合成，可促進細胞的生長、分裂和分化，也是性器官發(fā)育不可缺少的微量元素。嬰幼兒每天需要攝入的鋅量為15mg，鋅是人體內(nèi)200多種金屬酶的組成成分，同時還是多種金屬酶的激活劑，參與生長發(fā)育、組織再生及免疫過程，直接影響味覺和口腔上皮細胞的功能。如果寶寶缺鋅容易導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩、食欲不振、異食癖等等癥狀。
補充須知：動物性食物含鋅量豐富而且吸收率高，尤其是貝殼類、動物肝臟、紅肉等食物。此外，干果、谷類中也含有一定的鋅，在膳食中搭配好這些食物可以有效的預(yù)防寶寶缺鋅。
維生素A：提升寶寶機體抗病能力
維生素A除了促進細胞生長和視覺發(fā)育外，更重要的作用在于保持呼吸道、消化道、皮膚粘膜的完整性，增強上皮組織的防御能力，以及提高免疫細胞功能、促進抗體生成的作用。缺乏維生素A容易導(dǎo)致寶寶抵抗病毒的能力下降，生長發(fā)育遲緩。特別在冬季，適當補充維生素A可緩解皮膚干燥、降低感冒、腹瀉等疾病發(fā)生率。對此，《亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏的防治方案》中也明確指出：對于亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏兒童的維生素A補充干預(yù)，推薦每日口服維生素A1500-2000IU。
補充須知：動物肝臟類食物富含維生素A，但是肝臟為動物的解毒器官，往往富含重金屬，并不適宜給寶寶過多食用，每周不超過1次為宜；黃綠色蔬菜水果含有一定量的胡蘿卜素，但胡蘿卜素在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化率非常低，研究數(shù)據(jù)顯示轉(zhuǎn)化率僅為1/12~1/6之間；另外，雞蛋中雖含有一定量的維生素A，但嬰幼兒需要到6-8個月以上才能食用雞蛋，并且食量有限，因此靠雞蛋來補充維生素A也不現(xiàn)實。
可見對于飲食品種單一，消化吸收功能不強的嬰幼兒而言，更難以單純從飲食中獲得足夠的維生素A。因此，醫(yī)生往往會推薦給寶寶從出生15天起服用維生素AD制劑，維生素AD制劑一般為OTC藥品，配方按照《中華人民共和國藥典》標準設(shè)計，主要用于預(yù)防維生素D缺乏性佝僂病和維生素A缺乏癥，其中被媽媽們廣泛認知的就是“小葫蘆”形狀的伊可新，每粒含維生素A1500-2000IU，維生素D500-700IU，符合不同年齡寶寶的每日推薦量，并全部都在安全的劑量范圍內(nèi)。
通過今天的學(xué)習，媽媽們需要記住，在生活中有計劃地給寶寶進行膳食營養(yǎng)搭配的同時，不要忘記額外補充飲食中難以獲取的營養(yǎng)素，全面助力寶寶健康成長！
