母乳是寶寶最好的口糧，這是眾所皆知的事實(shí)。為此，寶寶出生之后堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)的年輕麻麻也是越來越多。只是，現(xiàn)在很多人受傳統(tǒng)舊思想影響，認(rèn)為分娩后的最初分泌得乳汁顏色黃黃的，感覺好像很“臟”的樣子，就把它擠了扔掉。其實(shí)這是最不科學(xué)的做法，初乳不僅不臟，反而最富有營養(yǎng)物質(zhì)?，F(xiàn)在，就讓我們好好來了認(rèn)識一下初乳吧。
初乳是指產(chǎn)后幾日內(nèi)的乳汁？初乳真的能吃嗎？初乳是什么顏色，什么味道呢？其實(shí)，所謂的初乳指的是懷孕7個月開始孕婦乳房當(dāng)中產(chǎn)生，嬰兒出生后7天以內(nèi)分泌的母乳。表現(xiàn)為深黃色的乳汁，量少。人初乳對寶寶來說十分好。這股稠黃色（有時呈透明）的液體號稱是液態(tài)黃金”，所以，不但能吃，而且還是“寶”。
初乳對寶寶有哪些好處？
初乳雖然量少、稀淡，但對新生兒是極重要，初乳中的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出常乳，特別乳清蛋白質(zhì)含量高。初乳內(nèi)含有比正常奶汁多5倍的蛋白質(zhì)，尤其是其中含有比常乳更豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子、巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞。
這些物質(zhì)都有防止感染和增強(qiáng)免疫的功能。 初乳中的維生素含量也顯著高于常乳。維生素B2在初乳中有時較常乳中含量高出3～4倍,尼克酸在初乳中含量也比常乳高。初乳中乳糖含量低,灰分高,特別是鈉和氯含量高
微量元素銅、鐵、鋅等礦物質(zhì)的含量顯著高于常乳，口感微咸。初乳中含鐵量約為常乳的3～5倍,銅含量約為常乳的6倍。
另外，初乳中還含大量的生長因子，尤其是上皮生長因子，可以促進(jìn)新生兒胃腸道上皮細(xì)胞生長，促進(jìn)肝臟及其他組織的上皮細(xì)胞迅速發(fā)育，還參與調(diào)節(jié)胃液的酸堿度。乳內(nèi)各種成分的含量與常乳相差懸殊。
干物質(zhì)含量很高，含有豐富的球蛋白、清蛋白、酶、維生素、溶菌素等，但乳糖的量較少，酪蛋白的相對比例較少。其中蛋白質(zhì)能直接被吸收，增強(qiáng)孩子的抗病能力。初乳中的維生素A和C比常乳中高10倍，維生素D比常乳中高3倍。初乳中含有較高的無機(jī)質(zhì)，特別富含鎂鹽，能促進(jìn)消化管蠕動，有利于消化活動。
喂母乳的孩子在出生后半年以內(nèi)很少生病，就是接受了母乳中抗體的緣故，這其中也有初乳的功勞。初乳來之不易，為了你寶寶的健康，因此，請不要隨便遺棄初乳。
