六、混合喂養(yǎng)該如何選擇代乳品
配方奶：近年來(lái)，由于營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品工藝學(xué)的迅猛發(fā)展，出現(xiàn)了以母乳為“金標(biāo)準(zhǔn)”，在營(yíng)養(yǎng)成分上把牛奶盡量改變得和母乳相似的配方奶粉，也稱為母乳化奶粉。吃這種奶粉的寶寶，生長(zhǎng)發(fā)育速度明顯優(yōu)于選擇鮮牛奶喂養(yǎng)的寶寶。
但這種奶粉的免疫成分，比如免疫活性細(xì)胞、免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶等方面，仍然無(wú)法和母乳相比。而且，一般認(rèn)為這是較適合4—6個(gè)月以內(nèi)的寶寶食用的母乳替代品。
鮮牛奶：牛奶也是較合理和較普遍的代乳品。與母乳相比，牛奶所含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)都高出母乳2～3倍，因此純牛奶不宜用于直接喂養(yǎng)4個(gè)月內(nèi)的寶寶。為了矯正以上缺點(diǎn)，需將純牛奶稀釋、加糖，煮沸消毒后再喂給小寶寶。
喂牛奶的寶寶還應(yīng)適當(dāng)喂水。同時(shí)，選擇鮮牛奶時(shí)還要注意以下問(wèn)題：
(1)牛奶中的酪蛋白含量較高，進(jìn)入寶寶胃后，在胃酸作用下產(chǎn)生的凝塊較大，不容易消化，有時(shí)還會(huì)堵住胃的出口，造成溢乳。
(2)牛奶含糖量較低，在給寶寶喂食牛奶時(shí)應(yīng)適當(dāng)加糖。人乳是以乙型乳糖為主，能促進(jìn)腸道中雙歧桿菌、乳酸桿菌等的生長(zhǎng)，從而抑制大腸桿菌，故母乳喂養(yǎng)的孩子腹瀉比較少見(jiàn)。
(3)牛奶所含的礦物質(zhì)是母乳的3倍半，會(huì)增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)。
全脂奶粉：全脂奶粉便于保存，也較鮮牛奶易于消化。配制時(shí)，可按容量1：4或重量1：8的比例進(jìn)行調(diào)制。經(jīng)過(guò)這樣的配制即可把全脂奶粉還原為純牛奶，再按照純牛奶的稀釋方法喂給寶寶吃。但其營(yíng)養(yǎng)成分不如牛奶豐富。
豆?jié){：近幾年有些新媽媽選擇豆?jié){作為代乳品，豆?jié){雖然取材方便，營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)，但豆類蛋白質(zhì)是屬于植物性蛋白質(zhì)，其吸收利用率差，其中還含有對(duì)人體有害的皂角甙、植物紅細(xì)胞凝聚素和α-抗胰蛋白酶，不適合新生寶寶食用。
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