英國(guó)每日郵報(bào)報(bào)道，一項(xiàng)新研究稱(chēng)，完全吃母乳僅三個(gè)月的寶寶，其大腦重要部分發(fā)育程度最高可提高三成，這些部分控制著語(yǔ)言、情感、理解力等。4歲以下兒童，以母乳作為每日食譜一部分的寶寶，大腦發(fā)育有明顯優(yōu)勢(shì)，有更多可用于學(xué)習(xí)的物質(zhì)，高于吃配方奶粉的兒童。
嬰兒期腦組織的發(fā)育需要大量而豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而在這一時(shí)期的大多數(shù)時(shí)間內(nèi)，孩子的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源是乳汁。雖然自孩子4個(gè)月后添加了一定量的輔食，但其輔食的質(zhì)和量都不能成為腦發(fā)育的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是在6個(gè)月的最快發(fā)育期更是如此。所以要使孩子腦發(fā)育好，就必須重視乳汁的質(zhì)和量。
１、母乳的營(yíng)養(yǎng)成分與嬰兒的生理需要
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們研制出許許多多能夠給自己的生活帶來(lái)方便的東西，嬰兒奶粉就是其中之一。為了研制出可以與母乳相媲美的奶粉，人們進(jìn)行了堅(jiān)持不懈的努力，嬰兒奶粉的成分越來(lái)越接近母乳，這也是努力的結(jié)果。但是在研究過(guò)程中，通過(guò)對(duì)母乳成分的分析，人們不得不承認(rèn)，“母乳的完美是奶粉所不能及的，是造物者的天工杰作”，這種精妙絕倫的哺育后代的自然智慧，不是通過(guò)模仿就能做到的。
２、母乳中的營(yíng)養(yǎng)成分與嬰兒的生理需要相吻合
哺乳動(dòng)物的種類(lèi)不同，其幼仔出生時(shí)的狀態(tài)與出生后的發(fā)育狀況也是不同的。就拿平均體重的增加狀況來(lái)說(shuō)吧，人類(lèi)的嬰兒大約要用三個(gè)月的時(shí)間才能使體重達(dá)到出生時(shí)的兩倍，而小牛犢只需要人類(lèi)的一半時(shí)間一一個(gè)半月。就運(yùn)動(dòng)能力來(lái)說(shuō)，小牛犢出生以后可以馬上站起來(lái)，可是人類(lèi)的嬰兒還只能是揮揮小手踢踢小腳。
發(fā)育的差異也體現(xiàn)在母乳的不同成分上，人類(lèi)母乳的成分充分照顧了未完全發(fā)育的嬰兒。
３、母乳有助于大腦的發(fā)育
嬰兒雖然運(yùn)動(dòng)能力較差，但是他具備其他動(dòng)物所不具備的能力。他有高度發(fā)達(dá)的大腦皮質(zhì)，在出生后的一年里，就會(huì)微笑、生氣、識(shí)別生人，并且開(kāi)始和母親學(xué)說(shuō)話(huà)。也就是說(shuō)在出生后的第一年里，嬰兒的智力發(fā)育速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)身體機(jī)能的發(fā)育。
與人類(lèi)這種特有的發(fā)育過(guò)程相適應(yīng)，母乳中促進(jìn)肌肉與身體發(fā)育的蛋白質(zhì)較少，但含有大量的乳糖。乳糖為大腦發(fā)育提供能量，并且富含有助于大腦發(fā)育的牛磺酸。牛奶中?；撬岬暮窟€不到母乳的一半。
嬰兒出生后7個(gè)月，雖然還不能一個(gè)人站立，但是表情巳經(jīng)很豐富，并且能夠和母親說(shuō)話(huà)。
父母最希望的就是養(yǎng)育一個(gè)健康可愛(ài)的孩子，母乳喂養(yǎng)不僅能讓嬰兒身體健康，而且有利于嬰兒的心理發(fā)育。
初乳含有的名為乳鐵傳遞蛋白的蛋白質(zhì)對(duì)大腸桿菌有很強(qiáng)的抵抗力，可以溶解細(xì)菌細(xì)胞壁的溶解酶，在初乳中的含量也比成乳高。另外，初乳中還有很多巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等，它們能清除侵入體內(nèi)的細(xì)菌和異物。
子宮是一個(gè)無(wú)菌的環(huán)境，初乳含有的豐富抗體能夠使剛剛脫離子宮的嬰兒免受外界細(xì)菌的侵害。分泌型免疫球蛋白八和其他抗體并不只是包含在初乳中，成乳中也有，只是濃度較初乳低，但是就一天的攝入量來(lái)說(shuō)，由于哺乳量的增加，嬰兒一天所攝入的抗體與吃初乳時(shí)并無(wú)很大差別。
