2、將烏雞放入燉鍋內(nèi)先用大火沖開，打掉面上的泡泡，加料酒。大火沖10分鐘后放入綠豆。然后用文火燉煮至烏雞熟。加如鹽即可。
烏雞湯 原料：烏骨雞1只，黃酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、胡椒粉各適量。
1、將烏骨雞宰殺，去毛和內(nèi)臟及腳爪，放沸水中焯去血水，撈出洗凈斬成塊。
2、鍋中放入黃酒、精鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、烏骨雞塊，放入適量清水，煮至雞塊爛熟，揀出蔥段、姜征，撒上味精，裝湯盆內(nèi)即可。
胎兒腿短吃什么可以補
五味烏雞補血湯 原料：烏雞一只，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。
1、烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。
2、將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。取出藥物，加調(diào)味品，復蒸10分鐘。
小編的話
胎兒腿短是發(fā)育不夠好的，準媽媽不要多想，并不能說明胎寶寶畸形。飲食上多補充蛋白質(zhì)、烏雞就是最好的進補食物，營養(yǎng)價值高，產(chǎn)后坐月子的媽媽每天都要吃雞?？偠灾?，醫(yī)生說的話不要全信，影響了情緒才對胎兒不利。
