5.年輕心血管
近來動脈粥樣硬化這個字眼常在媒體上出現(xiàn)，它又被稱為血管的腫瘤，容易形成血栓，造成心機梗塞和中風，是冠心病等心血管疾病的主要原因。而維生素E能防止血管內的血液凝固，防止動脈粥樣硬化，進而使血液循環(huán)良好，年輕心血管以預防多種疾病。
藥補不如食補 富含維生素e的食物有哪些？
1.芝麻油含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，能減少血管中膽固醇的沉積。芝麻油中不含對人體有害的成分,而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。葡萄籽油中也含有豐富的維生素E。
2.獼猴桃， 堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素比較多的蔬菜。紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E，含量最為豐富的是小麥胚芽。
3.維生素E在豆類、蛋類和植物油中都廣泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麥片等。
4.肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言，動物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，豬油板油最高在20mg /100g左右， 煉制后的豬油降低到5mg. 但在魚油中的維生素E含量則相當豐富。
小編的話：
以上就是給各位朋友講解的關于維生素e的作用有哪些了，希望對各位朋友們有所幫助。在補充維生素e的同時，還要注意其他維生素a、b、c、d等的攝入，這樣才能保持身體健康平衡的發(fā)展。
