山藥健胃、補(bǔ)肺氣、益腎精，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，適合脾胃氣虛，肺腎不足所致的虛勞咳喘。但山藥內(nèi)所含的淀粉酶，又稱消化素，能分解成蛋白質(zhì)及碳水化合物，所以有滋補(bǔ)之效，這種淀粉酶怕高熱，在持久的高熱中久煎，功效可以喪失。
因此，在煎煮時，不可過久。運(yùn)用此方法加工的山藥粥最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果。
（3）紅棗+白果
此方適合2歲以上的孩子食用。取紅棗3粒、白果3粒去殼，放入小鍋中，加上大半碗水，放火上燒，中火燒10分鐘即可。讓孩子吃紅棗、白果，并喝水，每天一次，最好是每晚睡前給孩子吃。
紅棗性溫，益氣補(bǔ)氣，健脾和胃，白果性平斂肺氣，定咳喘，并有固腎的作用，所以對一些久咳不愈，反復(fù)感冒、發(fā)燒、咳嗽的孩子家長每晚給孩子吃紅棗白果湯效果是很明顯的。還可以同時治療遺尿癥，但紅棗和白果的量一定要掌握好，只限于3粒，量多了孩子容易上火、氣滯。
（4）核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜或黃酒
核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，核桃仁和黑芝麻可以放入粉碎機(jī)里碾碎，紅棗去核切碎，將這三樣放入大碗中攪均勻，再放入一飯勺的蜂蜜（夏天用蜂蜜，冬天用黃酒），3飯勺的水。
