媽媽育兒網(wǎng)
當(dāng)前位置: 主頁(yè) > 教育 > 智力開(kāi)發(fā) >

對(duì)幼兒智力發(fā)育有益的兩種食物

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2010-08-30 14:07:45編輯:admin

寶寶吃什么能更聰明?專家指出,幼兒身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以從日常生活供應(yīng)的食物中來(lái)挑選。這是因?yàn)?,腦細(xì)胞的發(fā)育,需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不外乎蛋白質(zhì)、糖、脂肪、礦物質(zhì)、微量元素及維生素類等。任何“營(yíng)養(yǎng)保健品”都不可能包含以上所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),只能補(bǔ)充一部分?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究的成果證明,以下食物具有較好的益智作用,父母常給幼兒食用,對(duì)其智力的發(fā)展有很大好處:

一、魚(yú)類魚(yú)肉中富含豐富的蛋白質(zhì),如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白,還含有不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵、維生素B12等成分,都是腦細(xì)胞發(fā)育必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

二、蛋類雞蛋中的蛋白質(zhì),吸收率高,蛋黃中的卵磷脂經(jīng)腸道消化酶的作用,釋放出來(lái)的膽堿,直接進(jìn)入腦部,與醋酸結(jié)合生成乙酰膽堿,乙酰膽堿是神經(jīng)傳遞介質(zhì),有利于智力發(fā)育,改善記憶力。同時(shí),蛋黃中的鐵、磷含量較多,均有助于腦的發(fā)育。

    相關(guān)閱讀

    熱點(diǎn)推薦

    編輯推薦

    圖文推薦
    • 帶有金木水火土的字 留下深刻的印象

    • 缺金的女寶寶名字大全 能夠促進(jìn)其發(fā)展的小名

    • 女孩缺土取什么名字好 優(yōu)雅動(dòng)聽(tīng)的名字

    • 女孩名字屬水寓意又好的字 選擇名字時(shí)需要仔細(xì)考量

    熱門(mén)閱讀