活動目標(biāo):
1、 嘗試用團、壓、印的方法制作餅干。
2、 在制作、烘烤、品嘗過程中體驗成功的快樂。
活動準(zhǔn)備:
1、 請廚房師傅提供發(fā)好的面團、干面粉,老師事先將面團分成小塊。
2、 各種花紋的壓模具。
3、 寶寶洗手并穿上圍裙。
4、 電烤箱或微波爐。
活動過程:
1、 出示做餅干的材料和工具,請寶寶觀察,告訴寶寶這是用來做餅干的。
2、 示范印花餅干的制作方法:取一下快塊面,團圓,請寶寶觀察,告訴寶寶這是用來做餅干的。
——示范壓扁時要強調(diào)用手心按壓。
——提醒寶寶用花印放在餅干上輕輕地壓,再輕輕的提起,不要破壞餅干的形狀。
3、 鼓勵寶寶嘗試制作餅干,并適時給予指導(dǎo)。
——提醒寶寶不要長時間玩面團。
——若面團沾手,可抹一點面粉。
4、 和寶寶一起烘烤、品嘗餅干。
——烘烤餅干時,可引導(dǎo)寶寶洗手。
——品嘗時,可引導(dǎo)寶寶說一說餅干的形狀和味道。