王樹槐：這個標準，準確地講是一個檢測標準，是一個檢測技術。有了這個技術，我們就能在發(fā)生問題的時候，利用這個標準來證明事物的對或錯。前年開始，我們單位已經(jīng)完成了該項技術的實驗，目前已經(jīng)在走相關程序，預計最快在三四個月時間內，農業(yè)部就會頒布該項技術標準，這樣就能做權威檢測了。
連線對象：中國醫(yī)師協(xié)會兒童健康專業(yè)委員會委員丁宗一
專家稱奶源有含雌激素可能
京華時報：您如何看待性早熟和配方奶粉之間的關系？
丁宗一：目前這一事件展示的證據(jù)并不能得出“配方奶粉導致嬰兒性早熟”的結論。因為激素不僅能通過食物攝入，還能通過空氣、水、植物花粉等環(huán)境因素進入人體內。
要證實性早熟和奶粉之間的關系要做到以下幾步：一是確診患者是否真正屬于性早熟；二是測量奶粉當中的激素含量；三是了解孩子的真實食用量，而不是泛泛地說你吃過，我吃過；四是由國家權威機構進行實驗之后，得出兩者之間的科學結論。
京華時報：奶粉制造的哪個環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)添加激素或激素殘留的問題？
丁宗一：在奶粉加工環(huán)節(jié)是沒有必要添加激素的，因為它不會增加口感，不會提高產量，不會降低成本，反而會大大拉高生產成本。從無利益、無動機的角度而言，這個環(huán)節(jié)不可能。但是在原料奶環(huán)節(jié)是有可能的。一些奶廠在奶牛生病的情況下，在盲目提高奶牛產奶量的情況下，會使用抗生素和激素藥品。因此，不排除這個階段出現(xiàn)問題。
京華時報：兒童性早熟到底是由什么原因引起的？
丁宗一：第一，食物或者藥物當中含有的激素會導致孩子性早熟，比如某些含有激素的營養(yǎng)品；第二，環(huán)境激素的影響，比如牲畜體內可能被注射雌激素而多長肉多產奶，魚蝦食用的激素飼料等，這些環(huán)境激素都可能是造成性早熟的原因之一；第三，垃圾食品也會增加性早熟的風險，比如油炸類食品可能帶來了兒童肥胖，進而出現(xiàn)內分泌紊亂，導致性早熟的出現(xiàn)；第四，色情信息也會造成性早熟，當然這是對部分年齡較大的孩子而言。
