新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部負(fù)責(zé)食品安全事務(wù)的代理局長斯科特·加拉赫當(dāng)天表示，目前已經(jīng)確定5個批次“可瑞康”牌2段嬰兒配方奶粉使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉。
新西蘭乳制品巨頭恒天然集團(tuán)是世界第四大乳制品企業(yè)，也是世界最大的乳品原料供應(yīng)商，占據(jù)中國進(jìn)口奶粉市場近一半的份額。3日，恒天然對外公布，在旗下部分嬰幼兒奶粉和運動飲品的濃縮乳清蛋白原料中，檢測出可能致命的肉毒桿菌。英國廣播公司報道，目前這些原材料已銷往包括中國在內(nèi)的7個國家，涉及8家企業(yè)。
中國國家質(zhì)檢總局已于2日晚要求進(jìn)口商立即召回可能受污染產(chǎn)品，并要求各地出入境檢驗檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加強(qiáng)新西蘭輸華乳制品的檢驗監(jiān)管。
本次涉及到的問題奶粉“可瑞康”二段
肉毒桿菌中毒最嚴(yán)重可致命
3日，恒天然執(zhí)行董事加里·羅馬諾在新聞發(fā)布會上介紹說，暫時沒有收到“受污”產(chǎn)品引發(fā)的健康問題報告。不過“受污”濃縮乳清蛋白為去年5月生產(chǎn)，共有3批，涉及產(chǎn)品總量預(yù)計為40噸左右，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部已介入調(diào)查。
他說，恒天然內(nèi)部初步調(diào)查顯示，這次污染源是公司位于新西蘭北島懷卡托地區(qū)豪塔普工廠一根未消毒的管道，“我們正在對這家工廠的更多產(chǎn)品實施檢測”。
據(jù)悉，濃縮乳清蛋白作為基本原料，通常被用于生產(chǎn)嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料等一系列產(chǎn)品。至于一般乳制品，例如鮮奶、酸奶、奶酪和經(jīng)過高溫消毒的牛奶產(chǎn)品，不會受影響。
肉毒桿菌是一種生長在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽性細(xì)菌。肉毒桿菌食物中毒的主要臨床表現(xiàn)是惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌、咽肌癱瘓，中毒者如搶救不及時，致死率較高。
