對(duì)于不能母乳喂養(yǎng)的寶寶來說，奶粉就是他們營養(yǎng)的主要來源，能夠給他們提供豐富且全面的營養(yǎng)元素，讓寶寶更好的成長(zhǎng)！可能了解過奶粉的爸爸媽媽都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了這樣一個(gè)問題，在一些高端奶粉里面多數(shù)都添加了一個(gè)特殊的成分——OPO結(jié)構(gòu)脂，但是很多家長(zhǎng)對(duì)于這個(gè)OPO結(jié)構(gòu)脂不是很了解，只是聽賣奶粉的銷售人員說好，又不知道它的具體作用是什么~本文就針對(duì)家長(zhǎng)們的疑惑。為大家?guī)砹撕琽po的奶粉到底好不好的相關(guān)解答，幫助解決大家的疑惑，感興趣的家長(zhǎng)趕緊來看看吧~
OPO是什么？
我們想要知道含有OPO結(jié)構(gòu)脂的奶粉好不好，首先就要了解OPO結(jié)構(gòu)脂究竟是什么~OPO是一種比較特殊的脂肪酸分子結(jié)構(gòu)，在化學(xué)上的名稱為1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯，是模仿母乳脂肪酸特有的結(jié)構(gòu)然后利用植物油為原料，利用酶技術(shù)進(jìn)行脂交換或者是酸解反應(yīng)，將普通植物油中棕櫚酸酯化到甘油主鏈的 Sn-2 位上，使2位棕櫚酸的比例高達(dá)40%以上，更接近母乳水平。研究表明，母乳脂肪組成中約70%的棕櫚酸（P)位于甘油三酯主鏈的Sn-2位，而Sn-1和Sn-3位主要是油酸(O),即O-P-O結(jié)構(gòu)，更利于消化和吸收。也更接近母乳，能夠給寶寶帶來最好的呵護(hù)~
