說起奶粉問題，家有寶寶的媽媽都相當(dāng)關(guān)心。必竟，奶粉是寶寶成長的必備口糧，和寶寶的健康是直劃等號的。而近幾年來，各大品牌奶粉事件不斷發(fā)讓，讓身為家長的我們，擔(dān)心不已。
自2013年恒天然奶粉肉毒桿菌事件發(fā)生之后，關(guān)于奶粉質(zhì)量問題，受到了國家食藥監(jiān)管局的高度重視。
時報1月22日訊 (記者蘇珊)近日，山東省食藥監(jiān)局發(fā)出通知，要求商場、超市、食品店和藥店等經(jīng)營者對嬰幼兒配方乳粉實行專柜專區(qū)銷售。嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴格落實質(zhì)量安全責(zé)任追究制度，建立先行賠償和追償制度，按照“誰銷售，誰負責(zé)”的原則對消費者進行賠償。
嬰幼兒奶粉質(zhì)量關(guān)系千家萬戶，但近年來頻頻曝出的“大頭娃娃”“三聚氰胺毒奶粉”事件，讓消費者對奶粉質(zhì)量愈加關(guān)切。據(jù)省食藥監(jiān)局有關(guān)負責(zé)人介紹，從全國奶粉抽檢結(jié)果來看，目前奶粉存在的最普遍問題包括液體乳中的微生物指標(biāo)超標(biāo)，以及乳粉中的獸藥殘留。
此外，行業(yè)潛規(guī)則也呈抬頭之勢。較為突出的就是近期乳制品行業(yè)的“搶奶”現(xiàn)象，因奶源緊張、奶價上漲，一些生鮮乳收購站、乳制品生產(chǎn)企業(yè)爭搶奶源，一些散戶、奶販重回市場，隨意降低收購標(biāo)準(zhǔn)，非法倒賣現(xiàn)象時有發(fā)生。
省食藥監(jiān)局轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉銷售管理工作的通知》要求，我省要強化嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測和快速檢測工作，針對食品安全風(fēng)險因素科學(xué)設(shè)定檢驗項目，參照藥品“飛行檢查”方式進行突擊性抽檢，增加對嬰幼兒配方乳粉的抽樣檢驗數(shù)量和頻次。
對因嚴重食品違法犯罪被列入“黑名單”的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營單位所有被追究責(zé)任的經(jīng)營管理和從業(yè)人員建立檢索名錄，建立嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營者食品安全信用檔案。
通知要求，嬰幼兒配方乳粉要實行專柜專區(qū)銷售。經(jīng)營者要在銷售場所劃定專門的區(qū)域或柜臺、貨架，擺放、銷售嬰幼兒配方乳粉；要在銷售區(qū)域或柜臺、貨架處顯著位置設(shè)立銷售專柜或?qū)^(qū)提示牌，注明“嬰幼兒配方乳粉銷售專區(qū)”字樣。
