不存在標(biāo)準(zhǔn)的「兒童食品」
現(xiàn)在市面上的兒童食品主要有兒童牛奶、寶寶醬油、兒童面條、兒童奶酪、兒童餅干等等，主要針對(duì)的是 3 歲以上的兒童。
但事實(shí)上，針對(duì)這部分兒童我國還沒有專門的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，更沒有明確「兒童食品」定義，「兒童食品」只是商家為了營(yíng)銷創(chuàng)造出的概念。
從營(yíng)養(yǎng)需求來講，兒童在 3 歲以后所吃的食品與普通成年人的食品并沒有明顯差別。因此，這些食品跟成年人食品在食品添加劑使用方面的要求和規(guī)定是一樣的。大部分兒童食品在成分上和成人食品沒有太大差異，通常只是把大包裝換成精巧的小包裝，但價(jià)格卻比同類成人食品高出一大截，甚至好幾倍。
那些年，我想買的「兒童食品」
「營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽」怎么看？
1. 兒童面條
兒童面條的成分中主要是鈉含量與成人普通掛面不同，相比普通掛面中 430 mg/100 g 的鈉含量，兒童面條鈉含量明顯較低為 30 mg/100 g。但是如果下面時(shí)喜歡加很多「天然海苔醬」之類的調(diào)味醬，那這個(gè)優(yōu)點(diǎn)也就可以忽略不計(jì)了。
與其買這種并沒有什么優(yōu)點(diǎn)的兒童面條，爸媽們不妨自己買一些品質(zhì)較好的小麥粉（俗稱面粉），給寶寶做面片、面條來吃，還能根據(jù)寶寶喜好加入各種蔬菜，做出五彩面條來豐富寶寶的飲食，重要的是，自制的面條可以不添加鹽，更適合寶寶食用。
「營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽」怎么看？
2. 兒童牛奶
兒童牛奶的一大特點(diǎn)就是「甜」。為了迎合孩子的口味，商家通常會(huì)添加較多的糖或蜂蜜等甜味物質(zhì)，相應(yīng)地這些成分在配料表中的位置就會(huì)比較靠前。除了糖之外，有些產(chǎn)品還會(huì)加入各種香精調(diào)味，讓孩子更喜歡，但是這些對(duì)孩子的健康并沒有好處。
兒童牛奶通常還會(huì)額外添加一些營(yíng)養(yǎng)成分，但是所添加的各種營(yíng)養(yǎng)成分，不一定適合孩子的生長(zhǎng)需要，過量的營(yíng)養(yǎng)反而會(huì)對(duì)孩子的消化吸收造成負(fù)擔(dān)。
其實(shí)從乳制品分類來看，并沒有真的「兒童牛奶」，它實(shí)質(zhì)上屬于調(diào)制乳。
