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dha是什么?dha什么時候吃最好?(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2015-09-30 13:55:17編輯:admin

人體維持各種組織的正常功能,必須保證有充足的各種脂肪酸,如果缺乏它們可引發(fā)一系列癥狀,包括生長發(fā)育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙等。在各種脂肪酸中,亞油酸ω6、a-亞麻酸ω3是人體不能自身合成而必需由食物中攝取的,稱為必需的脂肪酸。

DHA作為一種脂肪酸,其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發(fā)育指數(shù)也高。

人的記憶、思維能力取決于控制信息傳遞的腦細胞、突觸等神經(jīng)組織的功能,即信息在神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)的傳遞范圍、方向和作用。DHA在神經(jīng)組織中約占其脂肪含量的25%,突觸是控制信息傳遞的關(guān)鍵部位,是由突觸膜和間隙組成,DHA有助于其結(jié)構(gòu)完整、功能發(fā)揮。

當(dāng)膳食中長期缺乏DHA時,突觸膜中就會缺少含DHA的PL,結(jié)構(gòu)就會遭到破壞,進而對信息傳遞、思維能力產(chǎn)生不良影響。

早期DHA產(chǎn)品多以富含DHA和EPA的深海魚油(通常為金槍魚油)為原料通過分子蒸餾工藝制得,以二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)混合形式存在,我們通常叫做Omega-3或多烯酸乙脂。而目前最先進的產(chǎn)品是用富含DHA且不含EPA的海洋微藻菌株通過生物發(fā)酵工藝后提取制得,如武漢百奧科技發(fā)展有限公司的植物性DHA(二十二碳六烯酸)。

由于深海魚類生長的不確定性及人類頻繁捕撈,加上各種污染導(dǎo)致魚類資源越來減少,質(zhì)量也相應(yīng)下降。于是人們開始尋求用藻類資源提取DHA,既無污染又是循環(huán)再生資源,而且DHA純度更高、更易吸收。

溫馨提示:

DHA雖好,攝取量過多也是對身體有危害的。攝入過量的DHA,會產(chǎn)生免疫力低下等一系列副作用。此外,由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障礙者要適當(dāng)控制DHA的攝入量。所以,各位準(zhǔn)媽媽們在補充DHA的時候要根據(jù)自身的情況適量服用。

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