現(xiàn)在是葡萄上市的季節(jié),在周末的時(shí)候,都可以約上三五個(gè)好友一起去葡萄基地摘葡萄,這個(gè)時(shí)候的葡萄也是很便宜,又好吃,人們就想要自己釀制葡萄酒,葡萄酒應(yīng)該是很多的女性朋友喜歡喝的吧,口感極好的,那么這自制葡萄酒的正確方法是什么呢?
很多的朋友們心血來(lái)潮,想要自制葡萄酒,但是奈何對(duì)這個(gè)一竅不通,因此就想要知道自制葡萄酒的正確方法是什么,想要知道這個(gè)問(wèn)題,那么就接下來(lái)看一下文章中是怎么說(shuō)的吧,想必看了之后就會(huì)解開(kāi)此疑惑了,自己也可以動(dòng)手去釀造了。
自制葡萄酒的正確方法 僅需這8個(gè)步驟
1.選葡萄
想要釀造葡萄酒,首先就是要選擇好葡萄哦,在選擇葡萄的這點(diǎn)上面是很重要的,只有選擇好了,泡出來(lái)的口感才好一些,記得是要選擇當(dāng)季的葡萄,不要買反季的葡萄,選擇葡萄應(yīng)該要選擇紫紅色的,感覺(jué)就這樣吃起來(lái)都是很甜的。
2.清洗葡萄
當(dāng)然就是要開(kāi)始洗葡萄了,洗葡萄的這個(gè)步驟是很重要的,很多高檔的葡萄酒的葡萄都是不用清洗的,但是我們這些自己釀制葡萄酒的,還是要把葡萄給洗干凈的,因?yàn)楹芏嗟钠咸讯际且蛩幩?,所以買回來(lái)后還是要用鹽水來(lái)浸泡半個(gè)小時(shí),然后再用干凈的水來(lái)清洗一下。