酸奶是不少媽媽比較喜歡給寶寶吃的輔食，酸奶不僅營(yíng)養(yǎng)高，而且含有活性益生菌可以幫助寶寶腸胃消化，還能夠促進(jìn)腸胃吸收營(yíng)養(yǎng)，一舉兩得。但是酸奶都是冷藏存放，如果直接給寶寶喝，媽媽會(huì)擔(dān)心酸奶太涼，引起腸胃不適，便想著給酸奶加熱然后再給寶寶喝，可是寶寶喝酸奶能加熱嗎？寶寶喝加熱的酸奶好不好？下面帶大家了解一下酸奶，看看寶寶喝酸奶能加熱嗎？
寶寶喝酸奶能加熱嗎
酸奶是經(jīng)過(guò)純牛奶發(fā)酵而來(lái)的，因?yàn)槠渲泻谢钚砸嫔质軞g迎，也因?yàn)榘l(fā)酵和益生菌的原因?qū)е滤崮瘫仨氁洳卮娣挪挪粫?huì)變質(zhì)。但是如果直接給寶寶喝冷藏的酸奶，那一定會(huì)刺激腸胃不適，引起腹瀉和腹痛，所以有不少媽媽都會(huì)給酸奶加熱然后給寶寶喝，但其實(shí)醫(yī)生并不提倡這種做法。
因?yàn)樗崮讨械囊嫔腔钚砸嫔?，活性益生菌在遇到高溫后?huì)快速分解死亡失去活性，也就是說(shuō)在加熱酸奶過(guò)程中活性益生菌會(huì)盡數(shù)失效。當(dāng)你把酸奶加熱后再給寶寶喝的時(shí)候，雖然解決了溫度問(wèn)題，但是酸奶的作用也被消耗殆盡，這樣喝酸奶對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)就沒(méi)有意義，單從營(yíng)養(yǎng)上說(shuō)還不如牛奶好。所以說(shuō)寶寶喝酸奶是不能加熱的，這也是很多媽媽的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，一定要改正哦！
寶寶喝酸奶如何“加熱”
上文提到寶寶喝酸奶不能加熱，但也不能讓寶寶喝冷酸奶，最好的方法就是將酸奶浸泡在水溫約40-45℃的溫水里，慢慢將酸奶溫?zé)?，這樣既可以溫?zé)崴崮?，又能保證酸奶的益生菌活性。切忌千萬(wàn)不能直接加熱或是用熱水加熱，更不要將酸奶放入微波爐加熱。
寶寶喝酸奶注意事項(xiàng)
1.只要5個(gè)月以上可以吃輔食的寶寶才可以少量嘗試酸奶，酸奶需要寶寶一定的消化能力，在6個(gè)月之前最好不要喝酸奶。
2.酸奶不能空腹喝，大量胃酸會(huì)殺死益生菌，導(dǎo)致酸奶沒(méi)有物盡其用，最好在飯后2小時(shí)左右喝酸奶，此時(shí)吸收狀況最好。
3.酸奶沒(méi)有喝完要重新密封放入冰箱，不要放在室溫下，容易變質(zhì)滋生細(xì)菌，并且超過(guò)保質(zhì)期要盡快扔掉。
通過(guò)上述分析介紹，相信媽媽都已經(jīng)知道寶寶喝酸奶是不能加熱的；寶寶喝酸奶怕冷可以采取溫水溫?zé)岬姆绞?，其他一切加熱方式都是浮云?，F(xiàn)在媽媽可以正確的給寶寶喝酸奶了，再也不怕溫度和營(yíng)養(yǎng)兩難全的問(wèn)題了。
