2、冬瓜粥
食材:冬瓜300克、粳米180克、豬肉(瘦)100克、淀粉3克、鹽2克、香油5克、大蔥3克。
步驟:
(1)冬瓜削皮,洗凈,切片。
(2)將豬肉洗凈,剁茸,加鹽、水淀粉拌勻。
(3)粳米淘凈入鍋,加適量水煮約25分鐘。
(4)放豬肉茸、冬瓜片,再用小火煮幾分鐘。
(5)待粥液濃稠后即可盛出,淋上香油,撒上蔥花即可。
推薦理由:本粥葷素兼?zhèn)?,既有肉類營(yíng)養(yǎng),又有冬瓜的減肥作用;既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又不至于增加體重。
3、胡蘿卜山藥粥
食材:排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。
步驟:
(1)胡蘿卜切塊。
(2)排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。
(3)加入山藥,胡蘿卜。
(4)燉煮15分鐘。
(5)取山藥胡蘿卜搗爛。
(6)備好白米稀飯一小碗。加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。
推薦理由:排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
關(guān)于手足口病適合吃什么食物就先給大家介紹到這里了,文中給大家推薦了三種食譜,大家可以參考一下。當(dāng)然了,因?yàn)槊總€(gè)寶寶患病年齡段有所不同,所以對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求會(huì)有所區(qū)別,因此,較大患兒應(yīng)多增加新鮮果蔬與主食的分量,家長(zhǎng)們只需注意給孩子清淡飲食,并且盡量以流質(zhì)食物為主即可。