以前的研究曾經(jīng)認(rèn)為，孕婦在懷孕期間補(bǔ)充魚油將有助于預(yù)防嬰兒過敏。澳大利亞科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)研究顯示，如果母親在懷孕期間補(bǔ)充魚油，她生下的嬰兒對(duì)常見過敏原的反應(yīng)相對(duì)較弱，在他長(zhǎng)到一歲時(shí)，過敏的傾向也相對(duì)較低。在這項(xiàng)新的研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，那些曾經(jīng)有過花粉熱或哮喘病史的孕婦在懷孕期間服用魚油膠囊有助于預(yù)防嬰兒過敏。一般情況下，有過敏癥家族史的兒童發(fā)生過敏的危險(xiǎn)性將會(huì)增加。
珀斯西澳大學(xué)的研究人員對(duì)98名孕婦進(jìn)行了調(diào)查，讓一部分孕婦服用魚油膠囊，另一部分服用含有橄欖油的膠囊，每天服用四個(gè)膠囊，從懷孕后20周一直持續(xù)到分娩。然后，研究人員采集嬰兒的臍帶血，從中提取細(xì)胞進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些補(bǔ)充魚油的孕婦生下的嬰兒細(xì)胞膜中所含的ω-3脂肪酸量更高。此外與對(duì)照組嬰兒相比，這種嬰兒體內(nèi)的免疫細(xì)胞對(duì)過敏原的反應(yīng)性較弱。在長(zhǎng)大到一歲時(shí)，這種孕婦補(bǔ)充魚油后生下的嬰兒接受皮膚過敏試驗(yàn)時(shí)對(duì)雞蛋過敏的可能性少三倍。這種嬰兒皮膚出現(xiàn)濕疹的可能性更高，但是發(fā)生嚴(yán)重濕疹的可能性相對(duì)較低。
該大學(xué)研究人員說，從理論上講，由于魚油中富含有ω-3脂肪酸，而它具有抗炎作用，能夠影響免疫系統(tǒng)的發(fā)育，因此補(bǔ)充魚油能夠降低機(jī)體對(duì)過敏物質(zhì)的反應(yīng)性。但研究人員也承認(rèn)，這是科學(xué)家第一次研究魚油對(duì)嬰兒免疫系統(tǒng)的影響，還有許多工作要做。其研究結(jié)果發(fā)表在最近出版的《過敏癥與臨床免疫學(xué)》雜志上。
研究人員認(rèn)為，近幾十年來過敏性疾病發(fā)病率的上升可能與西方飲食中ω-3脂肪酸的減少有關(guān)。像鮭魚、沙丁魚這樣富含脂肪的魚類是食物中ω-3脂肪酸的主要來源，這種脂肪酸也存在于某些蔬菜中，比如亞麻子中。下一步應(yīng)該通過研究證實(shí)兒童在母體子宮中接觸魚油膠囊是否能夠長(zhǎng)期降低過敏癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
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