安全上:看過(guò)你就懂
無(wú)論是任何產(chǎn)品,安全性永遠(yuǎn)都是人們最關(guān)心的問(wèn)題。而關(guān)于魚油和藻油,坊間存在不少富有爭(zhēng)議的問(wèn)題,今天我們就來(lái)重點(diǎn)解讀一下。
與藻油相比,魚油中不僅含有DHA,還有EPA。有傳言說(shuō),EPA會(huì)導(dǎo)致胎兒性早熟以及孕婦早產(chǎn)甚至出血。這是真的嗎?其實(shí),“EPA會(huì)引起性早熟”的觀點(diǎn)是缺乏理論依據(jù)的,因?yàn)镋PA不僅存在于深海魚油中,母乳中也含有一定量的EPA。
不過(guò),給孕產(chǎn)婦服用的DHA制品里,EPA的含量確實(shí)不宜過(guò)高,因?yàn)槟强赡軙?huì)使寶寶的體重偏低。EPA具有擴(kuò)張血管、抑制凝血作用,更適合老年人服用。世界衛(wèi)生組織就提出,凡是給孕產(chǎn)婦和嬰幼兒補(bǔ)充的DHA制品,DHA和EPA的比例最好是4:1或者更多。
所以,孕婦服用魚油DHA是沒(méi)問(wèn)題的,但是要看清產(chǎn)品說(shuō)明,盡量選擇DHA含量遠(yuǎn)高于EPA含量的產(chǎn)品,不選擇EPA含量高于DHA含量的。
另一方面,支持魚油的同胞們則表示,藻油中含有大量的豆蔻酸和月桂酸,可能會(huì)升高膽固醇和破壞血管內(nèi)膜。這種說(shuō)法是否可信呢?其實(shí),豆蔻酸和月桂酸也是我們?nèi)粘J澄镏衅毡榇嬖诘奈镔|(zhì)。
根據(jù)“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)全國(guó)婦幼營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議”出版的《關(guān)于魚油和藻油的一些爭(zhēng)論》一文介紹:50ml牛乳中就含有27mg的月桂酸、127.5mg的豆蔻酸;而一粒250mg藻油軟膠囊僅含7.1mg的月桂酸、32. 2mg的豆蔻酸。由此可見(jiàn),日常食物中所含的月桂酸和豆蔻酸很可能要比藻油中的多得多了。
再說(shuō)了,你知道成人每日要食用多少月桂酸才會(huì)引起膽固醇升高嗎?小編告訴你,至少也要28000mg以上!然而如果你按推薦劑量服用藻油,每日攝入量?jī)H可能達(dá)到20-30mg……so,還是那句話,離開劑量談毒性都是耍流氓!孕婦們可以安心服用藻油DHA哦~
小編總結(jié):
綜上所述,無(wú)論是魚油DHA或是藻油DHA,只要是經(jīng)過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)并合法上市的產(chǎn)品,都是安全的。不過(guò),魚油DHA相對(duì)而言更加適合中老年人日常保健用,而藻油DHA因?yàn)椴缓珽PA會(huì)更加適合孕婦及嬰幼兒服用。對(duì)于不差錢的孕媽,當(dāng)然是優(yōu)先選擇藻油DHA啦!不過(guò)如果是精打細(xì)算愛(ài)省錢的孕媽,選擇EPA含量較低的魚油DHA也是妥妥滴。