新生兒該選什么奶粉比較好，哪些奶粉不會引起過敏？

奶粉過敏通常是因為蛋白質不被吸收而引起的，所以防過敏奶粉的作用機制就是水解蛋白質，使得寶寶不會因為喝奶粉導致過敏。
1、氨基酸奶粉(AAF)
代表產(chǎn)品：美贊臣安嬰樂嬰兒配方奶粉、美贊臣安嬰樂嬰兒配方奶粉
2、高度水解配方奶粉(eHF)
高度水解配方奶粉是指將大分子的牛奶蛋白變成短肽及氨基酸結構，無致敏性。蛋白質水解后其蛋白的分子量小于1500(1.5KDa)，一般都用作治療性飲食來降低牛奶蛋白過敏。可使用于過敏的治療及預防，避免牛奶蛋白的過敏。
高度水解配方奶粉分兩類，一種是酪蛋白為基礎的eHF，代表產(chǎn)品：美素防過敏配方奶粉。另一種是以乳清蛋白為基礎的eHF，代表產(chǎn)品：荷蘭牛欄牛乳蛋白過敏寶寶配方奶粉、　明治無糖低敏奶粉、美樂寶HA防過敏、雀巢能恩超級金盾嬰兒配方奶粉。

a、酪蛋白為基礎的eHF更接近牛奶，而以乳清蛋白為基礎eHF價值更高;
b、以乳清蛋白為基礎eHF比酪蛋白為基礎的eHF更容易消化;
c、乳清蛋白為基礎eHF比酪蛋白為基礎的eHF苦味更小一些;
3、部分水解奶粉(pHF)
蛋白質水解后其蛋白的分子量大于3500(3.5KDa)，最近15年才發(fā)展出來，用于牛奶蛋白過敏及其他食物引發(fā)過敏的預防性飲食。
一般而言，適度(部分)水解配方奶粉價格較高度水解配方奶粉便宜，且口味較佳，較易被小朋友接受，但因其牛奶蛋白仍有殘余抗原性仍不適合用于治療牛奶蛋白過敏者。