打造精卵蛋白質(zhì)必需
其次是蛋白缺乏會(huì)影響男女性功能。研究人員發(fā)現(xiàn)，不吃足夠的蛋白質(zhì)的男人，會(huì)有降低睪丸激素的危險(xiǎn)，因而會(huì)導(dǎo)致降低性功能。他們調(diào)查了1552名40歲至70歲的男人，發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)和纖維的攝取量，與性荷爾蒙的水平緊密相關(guān)。估計(jì)青年男性也不會(huì)例外。你想，精子、精漿、性激素的生成都離不開(kāi)蛋白質(zhì)和多種氨基酸，原料不足，也會(huì)影響生育能力。
研究蛋白質(zhì)與孕育的關(guān)系，西德卡爾保教授及其同事進(jìn)行過(guò)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)。他們將數(shù)十名健康的少女分為兩組：其中一組為素食，而另一組可攝入正常食物，包括肉類(lèi)等。經(jīng)過(guò)6周以后發(fā)現(xiàn)，在素食組的19人中，有17人出現(xiàn)停止排卵的現(xiàn)象，而肉食組停止排卵的只有2人。表明素食組攝入的食物蛋白質(zhì)含量不足，而致生殖機(jī)能變異和不孕。
多種元素參與生育
減肥藥奧利司他的說(shuō)明書(shū)中還特別提到，已經(jīng)觀察到在與奧利司他同服時(shí)，維生素D、E和β胡蘿卜素的吸收減少。如果需要補(bǔ)充復(fù)合維生素，應(yīng)在服用奧利司他至少2小時(shí)后服用，或在睡覺(jué)前服用。而素食者，會(huì)造成多種維生素、礦物質(zhì)特別是微量元素的缺乏。
這些活性物質(zhì)無(wú)不直接或間接地影響著性與生殖功能。就說(shuō)維生素C，對(duì)兔子的觀察發(fā)現(xiàn)，性交之前，其腦下垂體充滿了維生素C，而性交之后，全部消耗殆盡。而微量元素如鋅、銅、硒、錳、鎂等，它們不僅參與維持精子生存環(huán)境的穩(wěn)定，還參與精子的生成，與精子的成熟、活力密切相關(guān)。
另外，鋅缺乏會(huì)直接影響體內(nèi)許多酶的活性，如：使前列腺分泌的液化因子減少，造成精液液化不良，影響受精。而鋅在牛、羊、豬、雞、奶、蛋中含量豐富，拒絕動(dòng)物性食物的素食者，體內(nèi)往往會(huì)潛在鋅不足。
缺鋅者的一個(gè)顯著特點(diǎn)是頭發(fā)干燥面貌憔悴，頭皮細(xì)胞脫落，每每梳頭都會(huì)頭皮落屑飛揚(yáng)。還有維生素A、D、E、K等都屬于脂溶性，你拒絕了脂肪吸收，必然造成多種維生素及營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，就等于把精子、卵子活活地餓起來(lái)，它們哪里還有能力去追逐、苦戀、磨合？如此一來(lái)更談不上受精孕育了。
素食、節(jié)食瘦身的朋友，可千萬(wàn)別虧待了你的精或卵，別耽誤了你的后代子孫！
