食物7:煲湯
可多食用雪梨煲豬胰湯、胡蘿卜馬蹄煲脊骨湯、菜干煲脊骨湯、節(jié)瓜煲脊骨湯、番薯糖水等。
食物8:營養(yǎng)食物
可以選擇一些富含營養(yǎng)的食品,如白木耳、杏仁、蜂蜜等。這些食物不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂質(zhì),還有軟便潤腸的作用,是孩子最佳的活力補(bǔ)給來源。家長可將白木耳煮軟剁碎做成甜羹給孩子食用;也可將杏仁磨碎加點(diǎn)燕麥、葡萄干,用水沖泡給孩子當(dāng)飲料喝;或?qū)⒎涿蹪苍谒虻案馍辖o孩子食用。
小兒上火食譜精選推薦
蓮子百合羹:
蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。可補(bǔ)益脾胃、潤肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。
雪梨銀耳湯:
雪梨1只,水發(fā)銀耳30克,貝母5克,白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30~40分鐘,取出,即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。
芝麻木耳湯:
把10克左右的黑芝麻炒熟,與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里,加水煎煮,煎煮好可加一點(diǎn)白糖,分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用,尤適用于大便干燥的寶寶。
蛋奶鯽魚湯:
鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調(diào)料,用小火清燉40分鐘。起鍋時(shí)加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
薄荷粥:
取薄荷12克,粳米50克,冰糖適量。先將薄荷煎湯取汁,將粳米煮粥,待粥煮成后,加入薄荷汁及冰糖食用。
小兒上火,去火的最好方法還是食療,媽媽們可以學(xué)著做幾種“滅火”的可口食物,讓寶寶愛上媽媽做的食物的同時(shí),也把“火”去了~~