感冒分兩種，一種是風寒感冒，另一一種是風熱感冒。
風寒感冒的癥狀： 風寒感冒初起，主要癥狀為:頭沉或頭痛，怕冷，四肢骨頭肌肉酸痛發(fā)緊，身體發(fā)燒但無汗，同時伴有鼻塞，流清涕。 患者自覺口不渴，咳嗽利害不止~咯痰稀薄色白，對鏡還可自行觀察到舌苔薄白。食療應以辛溫解表為主。
輕度風寒感冒喝紅糖姜湯 生姜10克切片加水煮沸，加紅糖15克趁熱服。 生姜藥性辛溫，能祛風散寒。在冬天若不慎~感染風寒，喝一碗紅糖姜湯微微出汗，確有祛寒邪之療效。 但僅適用于輕度風寒感冒患者。
重度風寒感冒吃豆腐火腿芥菜湯 豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸， 起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調味后趁熱服用.
風熱感冒的癥狀：風熱感冒表現為發(fā)熱加重、頭痛、咽喉紅腫~干澀疼痛、鼻塞~鼻涕黃，干嗽利害不止~痰黏或黃，且口渴喜飲， 怕風。對鏡可觀察到舌尖邊紅、苔薄白微黃。還有可能加重頭面部痤瘡、便秘等。治法應以辛涼解表為主。
薄荷粥: 薄荷15克煎取藥汁候涼，取粳米60克加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服，得汗最佳。 薄荷為疏散風熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者最適宜。
